Elda þessar svínakjöt í hægur eldavél, á grillinu eða broilaðu þau. Berið svínakjöt með hrísgrjónum eða bakaðri kartöflum fyrir góða daglegu kvöldmat.
Svínakjöt er marinað með ananas á einni nóttu og síðan er svínakjötinn soðinn með ananas marinade blöndunni.
Það sem þú þarft
- 6 svínakjöt
- 1 getur (20 aura) ananas klumpur með safa
- 1/4 bolli brúnsykur
- 2 tsk sojasósa
- Valfrjálst: Ferskur eða niðursoðinn ananas klumpur, til skreytingar
- Valfrjálst: Ferskur hakkað cilantro, til skreytingar
Hvernig á að gera það
- Setjið svínakjöt í plasti, sem er í návígi með nærfötum.
- Sameina eftirliggjandi innihaldsefni; hella yfir svínakjötin í pokanum.
- Taktu pokann og kældu á einni nóttu.
- Tæmdu vökvanum í pott. Setjið pottinn yfir háan hita og láttu fulla sjóða.
- Setjið kotelettana í hæga eldavélinni; Hellið heitu vökvunum yfir þau og eldið í 5 til 7 klukkustundir, eða þar til þær eru búnar. Lágmarks öryggishitastig fyrir svínakjöt - USDA viðmiðunarreglur - er 145 F.
- The marinated svínakjöt chops eru líka frábær grilluð eða broiled. Færðu ananas marinade að fullu sjóða og notaðu það til að hylja kotelana.
- Berið svínakjöt með nokkrum ferskum ananasklumpum og safna hakkaðri ferskri cilantro, ef þess er óskað.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 477 |
| Heildarfita | 23 g |
| Mettuð fita | 8 g |
| Ómettað fita | 9 g |
| Kólesteról | 134 mg |
| Natríum | 222 mg |
| Kolvetni | 21 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 44 g |