Þrátt fyrir nafn hennar, hvolpur chow (eða frændi hennar, muddy verðandi ) er snarl mjög mikið ætlað til manna, ekki hundur, neysla. Það er, fyrir marga, ástkæra skemmtun fyrir börn og veisluhátíð fyrir alla aldurshópa.
Þó að ótal fjölbreytni sé til staðar innihalda flestir hvolpakúfur sameiginlega innihaldsefni korns, hvítra súkkulaðis og sykursýklalyfs sykurs; viðbótar sættir og saltar innihaldsefni (lítil sælgæti, hnetusmjör og önnur snarl matvæli eins og pretzels osfrv.) Snúðu látlaus hvolpur í eina sem er viðeigandi fyrir tiltekið tímabil, frí eða sérstakt tilefni.
Þessi hvolpur chow uppskrift sameinar nokkrar klassískt sætar og saltar mexíkóskar þættir til að framleiða snarlblanda sem er viss um að vera högg norðan eða sunnan við landamærin. Ekki missa af listanum yfir hugsanlega aðra innihaldsefni undir uppskriftinni, því að þegar þú hefur prófað grunnútgáfuna þarftu að halda áfram að gera tilraunir með mikla heiminn sem er mjög blandanlegt af sætum og saltum bragði.
Það sem þú þarft
- 1/2 bolli tamarind líma og chile nammi (eins og Pulparindo vörumerki, hakkað) *
- 2 3/4 bollar duftformi sykur
- 2 matskeiðar jörð chile og lime duft (
- Tajin vörumerki eða svipuð) *
- 1 msk jörð kanill
- Valfrjálst: 1 tsk jörð anís
- 14 únsur (um 400 grömm)
- hvítt súkkulaði nammi lag
- 9 bollar súkkulaðibragðlauks, dúkkulaga haframkorn ( Cheerios vörumerki eða svipuð, skipt)
- 3/4 bollar með kanínum bragðbætt gummy sælgæti (eins og Hot Tamales vörumerki)
- 1 bolli hnetum (saltað, hunangi brennt, eða "japönsk-stíl" *)
- 1/2 bolli grasker fræ kjarna (ristað og saltað) *
- 1 bolli súkkulaði flís (hálf-sætur franskar, rauð-og græn-litað hvítt súkkulaði flís, eða sambland af þessum)
Hvernig á að gera það
* Asterisked Mexican innihaldsefni eru oft í boði í stórum matvörubúð; ef það er ekki raunin á þínu svæði, þau eru algeng í mexíkósku eða rómantískum matvöruverslunum eða hægt að nálgast á netinu.
Unwrap Tamarind sælgæti. Notaðu eldhússkæri eða beittan hníf til að skera tamarind sælgæti í 1/2 tommu teningur eða ferninga.
Mæla sykur sykur, chile og lime duft, kanil og anís (ef það er notað) í stóra plastpokann með plastpoka. Taktu pokann og blandaðu vel saman. Setja til hliðar.
Smeltu nammihúðina, annaðhvort í örbylgjuofni eða helluborði í tvöföldum katli .
Bætið 6 bolli af korninu í bráðnu hvíta súkkulaðið og hrærið þar til allt kornstykkin eru vel húðuð. (Setjið hina 3 bolla af haframjurtum til hliðar.)
Súkkulaðihúðaðar kornar eru fluttar strax í pokann með sykri og kryddblöndu. Setjið pokann aftur og hristu innihaldið allt þar til allt sykrið hefur fest við sælgæti húðaður kornið.
Hellið húðuðu korninu í stóra skál. Bæta við áskilinn (uncoated) korn, gummy sælgæti, tamarind sælgæti stykki, hnetum, grasker fræ og súkkulaði flís; blanda aftur.
Hellðu ljúffengan mexíkóskur hvolpur chow blanda inn í skammta skál (eða settðu það í einstaka ílát eða töskur) og njóttu!
Variations á Mexican hvolpur Chow:
Breyttu einu eða fleiri innihaldsefnum í uppskriftinni með eitthvað af eftirfarandi lista:
Hakkað dulce con leche mjólk sælgæti wafers ( obleas con cajeta, eins og Coronado tegund)
Gumdrops, litlu marshmallows, og / eða kanillflís
Hakkað Mexican súkkulaði sælgæti bars (eins og Carlos Quinto eða Bocadin )
Lítil, harðneskur sælgæti (eins og Red Hots )
Chamoy sósa (í stað eða í viðbót við lime-chile duftið)
Hakkað þurrkaðir ávextir (rúsínur, prunes, apríkósur, ananas, mangó o.fl.)
Hakkað chili-þakinn chamoy ræmur (eins og Skwinkles ) í stað eða í viðbót við hakkað tamarind sælgæti
Kúptar sykurþeknar ávextir líma (eins og guava líma eða kúrteinn líma , kallað át í Mexíkó)
Ground chile pipar, svo sem duftformi chipotle eða piquin
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 703 |
| Heildarfita | 47 g |
| Mettuð fita | 26 g |
| Ómettað fita | 13 g |
| Kólesteról | 107 mg |
| Natríum | 228 mg |
| Kolvetni | 40 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 34 g |