Meaty, cheesy og frábær bragðmiklar, þetta fyllt franska brauð er fljótleg leið til heimavistaðs þæginda. Nautakjöt er kryddað og soðið niður með sellerí, síðan hlaðið í krossfyllt franskt brauð með cheddarosti og ferskum steinselju. Mjúk inni og stökku úti, þetta 30 mínútna máltíð er í raun heitt samloka og svo margt fleira.
Það sem þú þarft
- 1 brauð brauð (franskur, ítalskur eða nokkuð crusty brauð)
- 1 pund nautakjöt
- 1 matskeið olía
- 2 msk laukur (hakkað)
- 1/2 bolli c elery (hakkað)
- 1 getur rjóma súkkulaðisósu
- 2 matskeiðar mjólk
- 2 tsk Worcestershire sósa
- salt eftir smekk
- svartur pipar eftir smekk
- 1 1/2 bollar cheddarostur (rifið)
- Skreytið: steinselju
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 ° F.
- Skerið frönsku brauðið í hálft niður lengdina. Ef brauðið þitt er mjög doughy og þétt geturðu borið fram eitthvað af mjúku brauði í miðjunni og þá bætt því aftur inn í eldaða kjötið áður en það er sett í brauðið síðar.
- Settu tvær helmingar frönsku brauðsins á stóran bakpokann. Setja til hliðar.
- Hita olíu í stórum skillet yfir miðlungs hátt hita. Bæta lauk og elda í um það bil 2 mínútur. Bæta við nautakjöti og brúnt. Tæmdu vökvanum vandlega þannig að blandan er þurr.
- Bætið selleríinu við. Eldið þar til sellerí er útboðið.
- Bætið þéttu súpu, mjólk og Worcestershire sósu. Smellið með salti og pipar. Hrærið og elda blöndunni er hituð í gegnum, samsett og þykknað lítillega. Ef þú sprautar út nokkuð af brauði áður skaltu slökkva á hita og bæta því við pottinn núna.
- Skolaðu nú vandlega blönduna í miðju hálf franska brauðsins. Dreifðu jafnt út. Efnið er blandað með rifnum osti og stökkva með ferskum steinselju. Efst með hinni helminginn af brauði.
- Bakið í 10-15 mínútur eða þar til osti er brætt. Látið standa í 5 mínútur, sneið og þjóna. To