Gerðu þínar langa, langa, villta hrísgrjón blanda fyrir frábæra hliðarrétt á nokkrum mínútum. Ef þú finnur ekki Spike krydd, sem er gerður af heilmikið af þurrkuðum grænmeti og kryddjurtum, getur þú notað heimabakað jurtablöndun .
Þessi upphæð mun gera eitt fat sem þjónar 1 bolli til 4 manns, eða 1/2 bolli til 8 manns, allt eftir lystum fólks og smekk. Þú getur auðveldlega þrefalt eða fjórfaldað þessa uppskrift til að spara tíma. Þá, þegar þú vilt hliðarrétt fyrir steikt kjúkling , kjötlök eða grillað steik eða svín, sameinaðu bara blönduna með vatni og látið elda á ofni. Á u.þ.b. 50 mínútum ertu fullkomlega vanur með hliðarrétti.
Brown hrísgrjón mun virka betur en hvítt hrísgrjón í þessari uppskrift bara vegna þess að það hefur um það bil sama matreiðslu og villt hrísgrjón . Ef þú notar hvíta hrísgrjón getur það orðið of mjúkt eða mýkt við matreiðslu. Aðrar tegundir af hrísgrjónum myndi virka vel líka, svo lengi sem þau elda í um 45 til 50 mínútur. Rauða hrísgrjón eða svarta hrísgrjón myndi vera gott viðbót við þessa uppskrift.
Þú getur skilið þessa uppskrift eins og þú vilt. Bættu við mismunandi kryddjurtum eða kryddum, bætið nokkrum afþurrkuðu grænmeti eins og þurrkað lauk eða hvítlauk líka. Basil , oregano, dill eða ítalska kryddið myndi bæta við gott bragð við uppskriftina. Þú getur einnig hrærið um matskeið af smjöri og 1/4 bolli rifinn Parmesan-osti í hrísgrjónið þegar það er lokið. Leyfðu hrísgrjónum að standa, þakka, af hita í fimm mínútur, þá hella með gaffli og þjóna.
Það sem þú þarft
- 1 bolli langur kornbrún hrísgrjón
- 1/2 bolli villt hrísgrjón
- 1 msk steinselja (þurrkaðir flögur)
- 2 tsk Spike krydd (eða Herb Mix)
- 1 teskeið
- timjan (þurrkuð)
- 1/2 tsk tjörn lauf
- 1/8 teskeið hvít pipar
- 1/2 tsk salt
Hvernig á að gera það
- Blandið brúnt hrísgrjónum, villtum hrísgrjónum, þurrkaðir steinseljurtum, Spike kryddjurtum eða kryddjurtum, þurrkað timjan, dragon, hvít pipar og salt þar til þau eru sameinuð.
- Geymið blandan í loftþéttum ílát á köldum, þurrum stað. Þetta gerir eina hliðarrétt. Þú getur margfalt efni til að gera fleiri blanda. Vertu bara viss um að geyma það í loftþéttum umbúðum. Notið innan þriggja mánaða.
Long Grain Wild Rice hliðarrétti
Innihaldsefni:
- 3-1 / 4 bollar vatn
- 2 bollar langur, kornaður villtur hrísgrjónblanda
- 1 msk smjör
Aðferð:
- Færðu vatni að sjóða í miðlungs potti. Setjið hrísgrjónblanda saman, hylja pönnu, dregið úr hita og látið gufa í 50 mínútur.
- Fjarlægðu pönnu úr hita, bætið smjöri, kápa og látið sitja í 5 mínútur áður en fluffing er með gaffli.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 77 |
| Heildarfita | 1 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 3 mg |
| Natríum | 5 mg |
| Kolvetni | 15 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 3 g |