Ertu að leita að leið til að bjarga bragðið af kjúklingaskálinni þinni? Þetta sítrónu og rósmarín marinade er frábær lausn! Ekki bara virkar það mjög vel með kjúklingi, heldur bragðast það líka með svínakjöti.
Bættu bara við innihaldsefnin við miðlungs plastpoka eða glerskál, bætið próteininu þínu við og láttu síðan marinera í um það bil 1 til 2 klukkustundir.
Ef þú ert að undirbúa máltíð er hægt að gera þessa blöndu fyrirfram og geyma það í loftþéttum ílát í kæli í allt að viku eða í frystinum í allt að 3 mánuði. Sem er frábært, sérstaklega ef þú hefur upptekinn tímaáætlun og þarft að bæta við nokkrum lifandi bragði í síðustu stundu.
Til að gera heill máltíð mælum við með því að para saman marinaded próteinið með grilluðum aspas , sætum kartöflum og fennel avókadó salati .
Það sem þú þarft
- 3
- stórir sítrónur
- 1/4 bolli (60 ml) ferskt rósmarín (2 msk þurrkað rósmarín)
- 1/4 bolli (60 ml)
- ólífuolía
- 1 til 2 negull hvítlaukur, hakkað
- 2 tsk (10 mL) salt
- 1/2 tsk (2,5 ml) hvít pipar
Hvernig á að gera það
- Skerið sítrónur í tvennt og klemið út safa í miðlungs plast- eða glerskál. Bætið eftir innihaldsefnum og blandið vel saman.
- Marinate kjúklingur eða svínakjöt í 1 til 2 klukkustundir í blöndunni. Blandan er hægt að gera fyrirfram og geymd í loftþéttum ílát í kæli í 1 viku og í frystinum í allt að 3 mánuði.