Þessi þægilegur Asparagus salati uppskrift kemur saman fljótt og gerir fullkomna hliðarrétt fyrir restina af kínversku innblásnu máltíðinni þinni. Það má einnig vera tilbúinn fyrirfram, en ekki frjósa.
Uppskrift prentuð með leyfi frá Madame Wong's Long-Life Chinese Cookbook,
Það sem þú þarft
- 4 bollar vatn
- Eitt pund aspas, skera skáhallt
- 2 msk ljós
- soja sósa
- 2 matskeiðar
- sesam fræolía
- 1/4 teskeið sykur
- 1 klofnaði hvítlaukur, hakkað fínt
Hvernig á að gera það
- Færðu 4 bolla af vatni að sjóða í pottinum. Slepptu í pund af aspas. Sjóðið 1 mínútu. Tæmist. Skolið með köldu vatni.
- Blandið næstu fjórum innihaldsefnum ( létt sósu sósu , sesam fræolía, sykur og hakkað hvítlauk) í skál. Hellið yfir aspas.
- Klæðningin má geyma í kápa í kæli í um það bil viku.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 93 |
| Heildarfita | 5 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 323 mg |
| Kolvetni | 11 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 4 g |