Þessi samsetning af rauðkáli, eplum og beikonþurrkum er klassískt. Beikonþurrkurnar bæta upp bragðgóður klæðningu ásamt eplasíðum edik og smá sykri.
Bacon drippings bæta góða bragð en hægt er að skipta út með smjöri ef þú vilt grænmetisrétt. Eða notaðu kókosolíu.
Það sem þú þarft
- 1 stórt höfuð rauðkál, þvegið og gróflega sneið
- 6 tart epli, kjarna og quartered
- 2 miðlungs laukur, gróft hakkað, um 1 bolli
- 2 tsk kosher salt
- 2 bollar heitt vatn
- 3 msk
- 2/3 bolli eplasafi edik
- 6 matskeiðar
- bacon drippings
Hvernig á að gera það
- Skerið hvítkál í fjóra köttur, fjarlægðu kjarna og gróflega sneið.
- Kjarnaaðu eplurnar og skera í köttur.
- Setjið sneiðkál og eplakilur í crockpot ásamt hakkað lauk. Stökkva með salti.
- Í skál skaltu sameina heitt vatn, sykur, edik og beikonþurrkur; hella yfir hvítkálblöndu.
- Cover og elda á lágu í 6 til 8 klukkustundir.
- Hrærið vel áður en það er notað.
Ábendingar
Til viðbótar bragð, bætaðu matskeið eða tveimur karaway fræjum við hvítkál í klukkutíma eða svo áður en það er lokið.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 330 |
| Heildarfita | 2 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 4 mg |
| Natríum | 1.292 mg |
| Kolvetni | 78 g |
| Mataræði | 17 g |
| Prótein | 7 g |