Jarðarberarráðstafanir og jafngildi

Það er alltaf gaman að nota ferskt framleiða í fat, en erfiður hlutur er að uppskriftin getur listað innihaldsefnið á nokkrar mismunandi vegu - allt eftir þyngd, í bolla-svo eftir því hvernig þú kaupir ávexti eða grænmeti, þú gæti þurft að gera viðskipti. Og jarðarber eru engin undantekning. Kannski kallar uppskriftin á bollar af sneiðum jarðarberum en þú ætlar að kaupa heilan jarðarber á markaðnum - bara hversu mikið þarf þú?

Til allrar hamingju, það eru nokkrir viðskipti sem þegar hafa verið gerðar fyrir þig, að láta þig vita hversu margar jarðarber eru í dæmigerðu pundi eða hversu margar sneiðar pint mun gefa, eins og heilbrigður eins og aðrir jafngildir.

Ef þú getur ekki fundið jarðarber eða þær sem eru í matvörubúð þínum, líttu ekki úr ferskum, þú getur skipt út fyrir aðra tegund af berjum. Það er bara hægt að skipta um hvers konar ber í staðinn fyrir mælikvarða í uppskriftum sem kalla á jarðarber . Auðvitað munu þeir ekki smakka eins og jarðarber, en niðurstaðan ætti að vera jafn jafn góð.

Umbreyti Pints ​​af ferskum jarðarberjum

Það var áður, að við værum að finna berjum á markaðnum sem seldir eru í pönnu- eða kvarsgrænum ílátum (og enn á bændumörkuðum) en nú á dögum er líklegt að þú sérð þessar berjar sem eru pakkaðar í plastílátum, mældar með þyngd- sérstaklega, aura. Algeng stærð er 16 aura, sem auðvitað jafngildir pund. Ef uppskriftin þín kallar á pint af fersku jarðarberjum (eða quart, sem er 2 pintar), eru nokkur einföld viðskipti að fylgja.

Einn pint jafngildir:

• 3/4 pund (12 aur)
• 12 stór, 24 miðlungs, 36 lítil jarðarber
• 1 1/4 bollar puréed
• 2 1/2 bollar heilar lítil jarðarber
• 1 1/2 til 2 bollar sneið jarðarber

Umbreyti pund í bolla

Hvort ávöxtur tart, sumar salat eða ferskt eftirrétt, uppskriftir sem krefjast skera jarðarber mun oftast lista mælinguna í bolla.

Ef þú skyldir koma með 1-pund ílát af heilum jarðarberum frá markaðnum, þá eru nokkrar einfaldar jafngildi til að komast á réttan braut.

Eitt pund af heilum jarðarberjum jafngildir:

• 2 3/4 bollar sneið jarðarber
• 3 3/4 bollar heilar jarðarber

Umbreyti frosinn jarðarber til bolla

Kannski ertu að reyna að borða heilbrigðara og vilja bæta við ávöxtum smoothies í mataræði þitt, eða þú finnur uppskrift að jarðarber sósu sem þú þarft bara að gera til að fara með pannacotta. Kannski geturðu ekki sparkað það þrá fyrir jarðarberinn þinn af ömmu ömmu þinni. En það er dáið vetrar og berin á markaðnum líta ekki svo vel út. Þetta er þegar frysta jarðarber koma sér vel og með nokkrum einföldum viðskiptum er hægt að skipta út frystum ferskum í næstum öllum uppskriftum.

Umbreyti einn boll af jarðarberjum

Það er alltaf gott að hafa jafngildi ein bolla af neinu við matreiðslu, sérstaklega við jarðarber. Vita nákvæmlega hversu mikið þú þarft - frá heilum berjum til eyri til mauki - þegar umbreyta úr mælingum bolli.

Ein bolli heilum jarðarberjum er jafn:

• 8 stór jarðarber
• 5 únsur ferskum jarðarberjum
• 1/2 bolli purée