The jarðarber er meðlimur í rósafyrirtækinu, þar sem algengustu afbrigði eru blendingur af villtum Virginia jarðarberjum (innfæddur í Norður-Ameríku) og Chilean fjölbreytni. Álverið framleiðir safaríkar, rauðar, keilulaga ávexti úr litlum hvítum blómum og sendir út hlauparar til að breiða út.
Þrátt fyrir að plönturnar geti varað í 5 til 6 ár með vandlega ræktun, nota flestir bændur þær sem árleg uppskera, endurplanta árlega.
Skógar taka 8 til 14 mánuði til að þroskast. Jarðarber eru félagsleg plöntur sem krefjast bæði karla og kvenna til að framleiða ávexti.
Orðið jarðarber kemur frá fornu ensku, líklega vegna þess að plöntan sendir út hlaupara sem hægt væri að líkja við stykki af hálmi. Þó að þeir hafi verið í kringum þúsundir ára, voru jarðarber ekki ræktuð virk fyrr en endurreisnartímabilið í Evrópu.
Jarðarber eru innfæddir í Norður-Ameríku og Indverjar notuðu þau í mörgum réttum. Fyrstu nýlendur í Ameríku fluttu upprunalega stærri jarðarberplöntur aftur til Evrópu eins fljótt og 1600. Annar fjölbreytni fannst einnig í Mið- og Suður-Ameríku, sem conquistadors kallaði futilla . Fyrstu Bandaríkjamenn voru ekki nennir að rækta jarðarber vegna þess að þeir voru nóg í villtum.
Ræktun hófst í alvöru á fyrri hluta 19. aldar, þegar jarðarber með rjóma varð fljótt talin lúxus eftirrétt.
New York varð jarðarberarmiðstöð með tilkomu járnbrautarinnar og flutti ræktun í kæli járnbrautartækja. Framleiðsla breiðst út til Arkansas, Louisiana, Flórída og Tennessee. Nú er 75 prósent af Norður-Ameríku uppskeru ræktað í Kaliforníu, og mörg svæði hafa jarðarber hátíðir, með þeim fyrsta sem er aftur til 1850.