Við elskum sætur og tangy bragð af appelsínugulum með vægum fiski í þessari sérstöku uppskrift að hunang appelsínugult fiskfiskum. Það er auðvelt og nógu gott að þjóna mikilvægum gestum.
Þetta er frábær einföld uppskrift og fullkomin fyrir Lent vegna þess að hún er með vorleg eins og bragð og tilfinningu. Þú getur notað önnur krydd í þessari uppskrift, svo sem basil, timjan eða marjoram í stað dillarins ef þú vilt.
Það sem þú þarft
- 3 msk fryst appelsínusafi
- þykkni (þíða)
- 1 msk hnetu eða safflowerolía
- 2 matskeiðar
- hunang
- 1/2 tsk þurrkuð dill illgresi
- 1/8 teskeið
- hvítur pipar
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk appelsína
- zest
- 1-1 / 2 pund ýsa, gulrætur, þorskur, eða halibutflök
Hvernig á að gera það
1. Sameina appelsínusafaþykknið, olíu, hunang, þurrkuð dillargras, hvít pipar, salt og appelsínugulur, og hellið yfir fiskinn í glasskál. Cover og slappaðu í 30 mínútur. (Þú getur líka gert þetta án þess að marína fiskinn, bara broil það og bursta með marinade.)
2. Fjarlægðu fiskinn úr fatinu og geymdu marinadeið. Grillaðu eða brauðið fiskinn 4-6 "í burtu frá hitaveitu (annaðhvort yfir miðlungs kolum eða undir heitum broiler), beygðu varlega einu sinni og borðuðu með marinade þar til fiskurinn er nægilega soðin og flögur auðveldlega þegar prófað er með gaffli, um það bil 5 til 10 mínútur.
3. Ef fiskurinn er minna en 1/2 "þykk, getur þú brauð það án þess að snúa, sem gerir uppskriftina miklu auðveldara! Fargaðu einhverjum eftir marinade og setjið fiskinn strax.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 217 |
| Heildarfita | 1 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 95 mg |
| Natríum | 389 mg |
| Kolvetni | 15 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 35 g |