Fyrir kvöldmatinn þinn er þetta uppskrift að hunangsgleraðri skinku einfaldlega fallegt. Gakktu úr skugga um að lesa hvernig á að hita fullbúið soðnu lag fyrir frekari ráðleggingar. Glerið á þessum skinku er rík og þykkur, kryddað með kardemom , negull og pipar.
Það sem þú þarft
- 5-6 pund fullkomlega soðin skinka
- 1/4 bolli heildarhanskar
- 1/2 bolli dökkkornasíróp
- 1/8 teskeið jörð kardimommu
- 1 bolli hunang
- 2/3 bolli smjör
- 1/3 bolli brúnsykur
- 1/4 bolli appelsínusafi
- 1/8 teskeið hvít pipar
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 325 ° F. Setjið skinku skera hliðina niður í filmuhúðaðar steikingarpönnu.
- Notaðu beittan hníf, skora yfirborð skinkunnar í demanturmynstri. Setjið allt neglurnar í skurðpunktana.
- Sameina kornsíróp, kardimommu, hunangi, smjöri, brúnsykri, appelsínusafa og pipar í efri hluta tvöfalt ketilsins og hita þar til smjörið melts og blandan er slétt, hrærið stundum. Haltu þessu gljáa í toppi tvöfalt ketils, yfir heitu vatni, en skinkan er bakstur.
- Borðuðu gljáa yfir skinku, þá hylja með filmu. Bakið í 1 klukkustund og 15 mínútur, grillið skinku á 10 til 15 mínútum með heitum gljáa.
- Á síðustu 5 mínútum af bakstur tími, fjarlægðu filmu og kveikja á broiler til að caramelize gljáa. Horfðu á skinkuna vandlega á broiling tíma! Fjarlægðu skinku úr ofni, hylja með filmu og látið sitja í 10 mínútur áður en það er borið.
- Berið pönnusafa á hliðina til að gola á hverjum sneið af skinku. Þetta mun halda hvern sneið af skinku á meðan það er borið fram.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 601 |
| Heildarfita | 29 g |
| Mettuð fita | 12 g |
| Ómettað fita | 11 g |
| Kólesteról | 175 mg |
| Natríum | 2.631 mg |
| Kolvetni | 46 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 41 g |