Rjómaostur Hnetusmjör bollur Bollar eru þægilegir jarðsveppar gerðar með kremosti og hnetusmjör og falla í bráðnu súkkulaði. Reyndu að bæta hakkaðri jarðhnetum við fyllingu ef þú vilt lítið marr!
Það sem þú þarft
- 8 oz. mildaður rjómaostur
- 4 - 4,5 bollar duftformi sykur
- 1 tsk. vanilludropar
- 1 bollar hnetusmjör (crunchy eða slétt)
- 1/4 tsk. salt
- 12 oz. súkkulaði sælgæti húðun
- Valfrjálst: 24 heilar hnetusaltar (til skreytingar)
Hvernig á að gera það
- Undirbúið baksturarlak með því að festa það með álpappír, sett til hliðar.
- Sameina mýkuð rjómaost, 4 bollar duftformar sykur, hnetusmjör, vanillu og salt í stórum skál rafmagns hrærivél.
- Blandið sælgæti á meðalhraða í nokkrar mínútur þar til blandan er vel samsett og einsleit. Ef deigið virðist vera of klístur, bætið við eftir 1/2 bolli duftformi sykurs og blandið þar til það er nokkuð stíft en samt sveigjanlegt og ekki þurrt.
- Notaðu teskeið eða nammi, fyrir sælgæti í smákúlur (um það bil 1 tommu í þvermál eða minna) og settu þau á tilbúinn bakpokann.
- Setjið sælgæti í frysti eða kæli til að slappað þar til það er sett í um það bil 20 mínútur í frystinum eða 1 klukkustund í kæli.
- Þegar þú ert tilbúinn að dýfa kúlurnar skaltu setja súkkulaði sælgæti lagið í örbylgjuofn-örugg skál og örbylgjuofn það í 30 sekúndna fresti þar til súkkulaðið er brætt og slétt.
- Dýptu hnetusmjörkúlurnar í bráðnu súkkulaðinu með því að nota dælubúnað eða tvær gafflar.
- Leggðu dökkt kúlurnar aftur á bakplötuna, og á meðan súkkulaðan er enn blautur skaltu toppa hvert bolta með hnetuhálfu. Endurtaktu með nammi sem eftir er.
- Setjið dýfða sælgæti í kæli til að stilla súkkulaðið. Geymið kúlurnar í loftþéttum ílát í kæli í allt að viku.
Smelltu hér til að skoða allar Uppskriftir úr Peanut Candy
Smelltu hér til að skoða allar rjómaostar sælgætisuppskriftir
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 403 |
| Heildarfita | 22 g |
| Mettuð fita | 10 g |
| Ómettað fita | 8 g |
| Kólesteról | 15 mg |
| Natríum | 160 mg |
| Kolvetni | 48 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 6 g |