Bacon Stuffed Cherry Tómatar eru vinsælustu forréttirnir sem ég hef gert. Í raun tvöfalt uppskriftina og þú munt enn ekki hafa nein eftir. Þessi uppskrift er erfið að gera, en það er auðvelt. Réttlátur setjast inn og losa þig við að tæma smá tómatar með frábærlega bragðgóður rjóma blöndu. Sem bónus, borðuðu skeið eða tvö af umsókninni eins og þú vinnur!
Ég elska bara nýja fyrirfram eldaða beikon á markaðnum. Bara hita það í örbylgjuofninni til skörpum og það er tilbúið til notkunar! Engin sóðaskapur, engin læti og engin hreinsun. Gakktu úr skugga um að þú notir alvöru Parmesan-ost, alvöru majónesi og alvöru beikon. Ég hafði einhvern tíma sagt mér að þeir gerðu þessa uppskrift með nonfat mayo, parmesan frá þeim græna kassa og beikonum. Og þá gátu þeir ekki skilið af hverju það smakkaði ekki vel!
Þú getur skorið mjög þunnt sneið af botni hvers tómatar þannig að þeir standi upprétt, en ég held að það sé óþarft og bætir bara við vinnu. Notaðu ábendinguna hér að neðan til að fæða þjónabakka með steinselju til að halda litlu tómatunum upprétt og líta vel út.
Fyrir grænmetisútgáfu af þessari uppskrift, reyndu að skipta um cashews eða sneidda avókadó fyrir beikonið.
Þessar forréttir eru fullkomnar í byrjun sumars máltíðar þegar þú ert að grilla utan. Vegna þess að þú þarft að gera þau fyrirfram, eru þau fullkomin til skemmtunar. Þeir eru líka frábærir sem hluti af hlaðborðinu ef þú vilt kasta appetizer aðila.
Það sem þú þarft
- 2 pints
- kirsuberatóm
- 3/4 bolli majónesi
- 1/2 bolli ferskur rifinn parmesanostur (EKKI pakkað)
- 1/8 tsk hvítlaukur duft
- 1 til 2 matskeiðar ferskt hakkað basilblöð
- 1 pakki (16 únsur) pakkað þunnt beikon, kröftugt eldað, tæmd og smelt
Hvernig á að gera það
Skerið toppinn af hverjum kirsuberatóm, og notaðu melónu baller eða beittan hníf, taktu fræ og kvoða vandlega út. Setjið hvern litla tómat á hvolfi á pappírshandklæði til að holræsi.
Sameina majónes, Parmesan ostur, hvítlaukur duft, basilblöð og beikon í litlum boga og blandaðu vel saman. Styður hvert kirsuberatómatóta með beikonblandunni með mjög litlum skeið. Hyljið alla fylltu tómatana og slappaðu í ísskápnum í að minnsta kosti 2 klukkustundir til að blanda bragði áður en það er borið.
Til að þjóna, lítur mér lítið á að þjóna bakkanum með steinselju til að halda litlu tómatunum frá því að rúlla. Það er líka mjög fallegt. Þú þarft að nota hrokkið steinselju til að halda þeim upprétt - salat mun ekki gera bragðið.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 466 |
| Heildarfita | 40 g |
| Mettuð fita | 11 g |
| Ómettað fita | 14 g |
| Kólesteról | 75 mg |
| Natríum | 1,177 mg |
| Kolvetni | 3 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 23 g |