Þessi ríka, kakósa-kakósu-súkkulaði fudge pudding kaka er góð beint frá crockpotinu, kalt eða endurnýtt. Það virkar ekki mjög vel, en þú ættir ekki að hafa neina vinstri yfir engu að síður!
Eftirréttir gerðar í crockpot, eða hægur eldavél, hafa tilhneigingu til að vera rak og rjómalöguð. Þessi kaka er engin undantekning. Það er gert á frekar óvenjulegt hátt. Smjörið er blandað fyrst í skál og hellt síðan í hægfara keramikinntakið. Þá er blanda af brúnsykri, vatni og kakó blandað og hellt yfir batterið en ekki hrært í.
Þú getur notað annað hvort náttúruleg eða hollensk unnin kakó í þessari uppskrift. Náttúrulegt kakóduft er einfaldlega ósykrað súkkulaði sem er jörð. Hollensk-unnin kakó er meðhöndluð með basískum efnum til að lækka sýrustigið og gera það bragðgóður sterkara af súkkulaði.
Eins og kakan eldar, myndar vökvinn gooysósu og gerir köku mjög rak. Jæja, þess vegna er það kallað "pudding" kaka! Kakan er ljós og hefur áferð milli gulrótarkaka og súkkulaðikaka.
Þessi einfalda eftirréttur uppskrift þarf að bera fram með skeið um leið og prófanirnar eru gerðar. Skrúðu köku og sósu út úr hægum eldavélinni og skeiðinni í diskar.
Berið fram þessa frábæra skemmtun með köldum ís eða mjúkum þeyttum rjóma sem hefur verið bragðbætt með vanillu og duftformi. Eða þú gætir gert harða sósu , sem er í grundvallaratriðum eins og mjúkt kökukrem. Það bráðnar í köku eins og þú borðar. Yum.
Það sem þú þarft
- 1 bolli hveiti
- 1/2 bolli brúnsykur
- 1/4 bolli sykursykur
- 3 msk kakó
- 2 tsk baksturduft
- þjóta salt
- 1/2 bolli mjólk
- 3 msk saflor eða látlaus jurtaolía
- 1 tsk vanillu
- 3/4 bolli brúnsykur
- 2 msk kakó
- 1-3 / 4 bollar heitt vatn
Hvernig á að gera það
Spray 4 quart crockpot með nonstick elda úða sem inniheldur hveiti og sett til hliðar.
Í stórum skál, sameina hveiti, 1/2 bolli brúnsykur, kúrssykri, 3 matskeiðar kakó, bakpúðann og saltið og hrærið til að sameina. Bætið mjólk, jurtaolíu og vanillu og hrærið vel. Hellið í tilbúinn crockpot.
Í miðlungsskál, hrærið 3/4 bolli af brúnsykri og 2 msk kakó saman. Setjið heitt vatn og blandið vel saman við blöndun.
Hellið sósu yfir batter í crockpot; ekki hrærið!
Cover crockpot og elda á hæstu um 1-3 / 4 til 2 klukkustundir eða þar til tannstöngli sett í miðju kemur út hreint.
Yfirhitaðu ekki eða köku verður þurr. Ef þú ert með nýrri heitara matreiðslu crockpot , athugaðu eftirrétt eftir 1-1 / 2 klst.
Berið fram eins fljótt og það er soðið. Ræddu köku og sósu úr crockpot í diskar og þjónaðu strax.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 254 |
| Heildarfita | 7 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 4 mg |
| Natríum | 312 mg |
| Kolvetni | 46 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 2 g |