Þetta góða og ljúffenga Crockpot Meatball og Potato Stew uppskrift er svo auðvelt að gera og elda allt af sjálfu sér allan daginn í crockpot þínum. Það er hið fullkomna uppskrift að köldum vetrardag og ilmurinn sem mun heilsa þér þegar þú opnar hurðina í kvöld er ótrúlegt.
Þú getur keypt frosið forréttuð kjötbollur fyrir þessa uppskrift, eða gerðu þitt eigið . Kjötbollarnir verða að elda áður en þau eru notuð ásamt öðrum innihaldsefnum í þessari uppskrift. Ef þú setur ósoðið kjötbollur í hæga eldavélina, þá mun blandan vera fitugur og geta fallið í sundur áður en þau eru soðin. Allar kjötbollur sem þú bætir við ætti að vera fullkomlega soðin, þar sem ósoðið nautakjöti virkar ekki í hægum eldavélinni.
Annað grænmeti gæti verið bætt við þessa uppskrift líka. Hrærið poka af frystum baunum á síðustu klukkustundum eldunar tíma. Bættu við nokkrum grænum baunum á síðustu tveimur tímum. Kúptar papriku vildi vera góður bætt við síðustu tvær klukkustundir af elda tíma. Prófaðu líka mismunandi kartöflur. Yukon Gull kartöflur myndu vera góð breyting frá kartöflum. Eða bættu við steiktum parsnips eða turnips í stað kartöflanna.
Innöndunarmjólk er notuð til að þykkna þessa uppskrift og bæta við líkamanum vegna þess að það er stöðugra þegar hitað er en þungur krem eða hálft og hálft. Mjólkurafurðir geta skemmt eða hert þegar þau eru soðin. Kornasterkan og mjólkblöndunin þykkir steiktuna í frábæru samræmi.
Berið fram þessa frábæra uppskrift með nokkrar rúllur heitt út úr ofninum, eða nokkuð nýbökuðu cornbread. Skarpur grænn salat kastað með jarðarberjum, eða með sneiðum sveppum og kirsuberjum eða vínberjum, er velkominn mótsögn við hughreystandi, hlýja steikið. Njóttu alla góða bita.
Það sem þú þarft
- 1 pund pakkning fryst kjötbollur
- 4 ryðfrí eða Yukon Gull kartöflur, skrældar og sneiðar eða teningur
- 1 (16 eyri) poki gulrætur
- 1 laukur, hakkað
- 3 negull hvítlaukur, sneið
- 3 (14 eyri) dósir tilbúnir til að þjóna nautakjöti
- 1 bolli af vatni
- 1 msk þurrkaðir steinselja flögur
- 1 tsk þurrkað marjoram lauf
- 1 tsk þurrkað laufblöð
- 1/2 tsk salt
- 1/8 tsk pipar
- 1 (12 únsur) getur gufað mjólk
- 3 msk cornstarch
Hvernig á að gera það
Spray 4 eða 5 quart crockpot með nonstick elda úða.
Setjið kjötbollur, kartöflur, gulrætur, laukur og hvítlaukur í hægum eldavélinni. Bæta við seyði, vatni, steinselju, marjoram, basil, salti og pipar og blandið varlega saman.
Taktu crockpotið og eldið á lágu í 9-11 klst.
Blandið gufa upp mjólk og kornsterkju; bæta við á síðustu klukkustund og elda þar til það er hituð vel og þykknað. 4-6 skammtar
Ef þú ert með nýjan heittan matreiðslu, skaltu elda í 6 til 8 klukkustundir.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 534 |
| Heildarfita | 14 g |
| Mettuð fita | 6 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 84 mg |
| Natríum | 807 mg |
| Kolvetni | 69 g |
| Mataræði | 8 g |
| Prótein | 35 g |