Þessar yndislegu laukar eru fylltir með pylsum, pönkó og fersku hnetum og grillaðar í fullkomnun. A dásamlegur máltíð í sjálfu sér eða frábært undirlag fyrir grillað kjöt.
Það sem þú þarft
- 6 stórar sætar laukur
- 1 bolli / 240 ml pankó brauð mola
- 1/3 bolli / 80 ml kjúklingur seyði
- 1/4 pund / 60 mL jörð Ítalska pylsa, eldavél
- 1/3 bolli ristuðu furuhnetur
- 2 tsk / 10 ml tómatpasta
- 2 msk / 30 ml flat lauf steinselja, fínt hakkað
- grænmetisolía
- 1/4 bolli rifinn parmesanostur
Hvernig á að gera það
1.Gleðdu skinnin á laukin. Klippið af rót enda gerir íbúð botn. Skerið ofan og vista. Hella út laukinn og fara um 3 lög að utan.
2. Sameina soðnar pylsur með kjúklingabjörnu, pankó brauð mola, furuhnetum, tómatmauk og steinselju. Skoðuðu jafna magni í hvert lauk (þú gætir endað með meira áfyllingu en laukur) Settu bolla aftur á lauk og hula í álþynnu. Ekki má setja þau of þétt saman eða gufan gæti springað pakkann.
Hitið grillið fyrir miðlungs hita.
4. Setjið laukur á grillið og eldið í um það bil 1 klukkustund eða þar til mjög mjúkur. Eftir að hafa verið soðin, fjarlægðu úr grillinu og látið filmupakkann sitja í um það bil 10 mínútur fyrir opnun.
5. Notaðu hitaþolna hanska, opnaðu pakkningarnar vandlega. Fjarlægðu ytri húð. Berið fram lauk með toppaðri Parmesan osti.