Þessar bakaðar kartöfluhlífar innihalda sambland af rifnum osti, beikoni og grænum laukum. The kartöflu skinn eru dýrindis snarl, og þeir eru alltaf högg. Þeir eru bakaðar, þannig að þeir þurfa mjög lítið handtökutíma, og þú þarft ekki að hafa áhyggjur af matreiðslu í lotum. Annar kostur, þau eru léttari en frystar kartöflur.
Bakið þeim og þjóna þeim sem snarl fyrir fjölskyldu bíómynd nótt eða skala uppskrift upp fyrir stóra hóp eða aðila. Eða þjóna þeim með stórum morgunmaturum; Þau eru frábært val til heimabakaðar kartöflur eða kjötkássa.
Þú getur breytt áleggi fyrir þessar bragðgóður kartöfluhúð með uppáhalds innihaldsefnum fjölskyldunnar. Íhugaðu að nota pizzasósu, eins og lítill piparoni, skivaðar ólífur, og mozzarella ostur eða pizzablanda. Eða bæta við einhverjum brúnt nautakjöti fyrir ostburðarskrokkskál. Skreytt sauteed sveppir gera bragðgóður álegg líka, og hægelduðum skinku er góð staðgengill fyrir beikonið.
Berið kartöfluhúðin með sýrðum rjóma, grænum jógúrt eða guacamole, eða þjóna þeim með heimabakað eða talsvert salsa , kornsalsa eða búgarðsbúningi .
Það sem þú þarft
- 4 stórar bakstur kartöflur (eins og Russet eða Idaho)
- Dash kosher salt (eða smekk)
- Dash ferskur jörð svart pipar (eða smekk)
- 1/4 bolli ólífuolía (eða jurtaolía)
- 1 bolli cheddarostur (rifinn, eða cheddar jack ostur eða mexíkóskur osturblanda)
- 4 ræmur beikon (eldavél, tæmd og smyrsl)
- 2 grænn laukur (þunnt sneið)
- Valfrjálst: 1/2 bolli sýrður rjómi
- Valfrjálst: 1/2 bolli salsa
- Valfrjálst: 1/2 bolli guacamole
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 400 F. Skrúfaðu kartöflurnar og prjónið nokkrum sinnum með skewer eða gafflaskor.
- Bakið kartöflunum í um það bil 1 klukkustund í 1 klukkustund og 15 mínútur, eða þar til kartöflur eru gafflar.
- Þegar kartöflur eru kaldar nóg til að höndla, skera þau í tvennt á lengd. Skoðaðu mikið af kartöflunni frá hverri helming, þannig að þú veist um 1/4 til 1/2 tommu kartöflu í skelinni. Vista kartöfluna til annarrar notkunar, svo sem bakaðri kartöflu súpu eða kartöflumús.
- Snúðu helmingunum í hálft aftur í lengd. Borðuðu öll með ólífuolíu eða jurtaolíu og stökkðu síðan á toppana með salti og pipar.
- Raða á bökunarplötu og baka í 10 mínútur, þar til örlítið skarpur í kringum brúnirnar.
- Fjarlægðu kartöflaskinnin úr ofninum og haugið um 1 matskeið af rifnum osti á hvorri stykki; stökkva með steiktum beikoni.
- Setjið kartöfluhúðina aftur í ofninn og bökdu í 7 til 10 mínútur til viðbótar eða þar til osti hefur bráðnað.
- Efst með þunnt sneið laukur.
- Ef þú vilt það skaltu þjóna með litlum skálar af salsa, guacamole og sýrðum rjóma.
Ábendingar
Notaðu kartöflur í kartöflum í kjötslofti, til að setja pönnukökur eða pönnukökur með kartöflum .
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 128 |
| Heildarfita | 10 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 20 mg |
| Natríum | 130 mg |
| Kolvetni | 5 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 4 g |