Þessi pönnukökur með maísmjólk eru gerðar með kjúklingi og þau eru léttari í áferð með nokkrum höggnum egghvítum. Þessar kornmjólkurpönnukökur eru í meginatriðum steikt kornbrauð vegna þess að þær eru aðallega gerðar með maísmeðal og lítið magn af hveiti.
Berið kornmjólk pönnukökur með hlynsírópi eða reyrsírópi og skinku eða beikon. Eða þrýstu einhverju Sorghum síróp yfir pönnukökur.
Sjá einnig
Southern kjötmjólk Cornmeal pönnukökur
Það sem þú þarft
- 1 egg, aðskilin
- 2 bollar kjúklingur
- 2 matskeiðar jurtaolía
- 1/2 bolli sigtað alhliða hveiti
- 1 tsk bakstur gos
- 1 tsk salt
- 1 tsk sykur
- 1 1/2 bollar cornmeal, unsifted
Hvernig á að gera það
- Slá egg hvítu þangað til stífur; setja til hliðar.
- Í blanda skál, slá smám saman eggjarauða; blanda saman í kjöl og olíu.
- Í annarri skál skaltu sameina hveiti, gos, salt, sykur og kornmjöl; Blandið í fljótandi blönduna þar til slétt.
- Fold í barinn egg hvítur.
- Látið batterið standa í 10 mínútur.
- Bakaðu á heitt fituðu grilli þar til það er brúnt á báðum hliðum. Þessar elda er smá hægari en pönnukökur.
- Berið fram með smjöri og hlýjuðum sírópi.
- Þessar pönnukökur eru ljúffengir með steiktum skinku eða beikon á hliðinni.
Þjónar 6 til 8.
Sérfræðiráðgjöf
Berið pönnukökurnar með ferskum bláberjasósu , rabarbarasósu eða eplasírópi sírópi (hér fyrir neðan).
Eplasípur Síróp Bræðið 1 matskeið af smjöri í miklum miðlungs potti yfir miðlungs heyra; Bætið 2 bolla af eplasafi, 1 bolli af brúnsykri og 2 kanilpinnar. Kælið, hrærið. Haltu áfram að elda yfir miðlungs hita í u.þ.b. 15 mínútur, eða þar til minnkað um helming í um það bil 1 bolli eða aðeins meira.
Þér gæti einnig líkað
Spiced Pönnukökur Með Kornmjólk
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 216 |
| Heildarfita | 9 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 33 mg |
| Natríum | 416 mg |
| Kolvetni | 30 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 6 g |