Cornbread muffins eru hið fullkomna val til að þjóna með baun diskar, chili eða grænu.
Það sem þú þarft
- 1 bolli hveiti
- 1 1/2 bollar gult kornjurt
- 2 matskeiðar sykur (meira eða minna að smakka)
- 2 tsk baksturduft
- 1/2 tsk bakstur gos
- 1/2 tsk salt
- 1 1/4 bollar kjúklingur
- 1 stórt egg
- 4 msk smjör (brætt og kælt)
Hvernig á að gera það
- Smyrðu 12 bollar muffinspönnu. Hitið ofninn í 400 °.
- Í skál skaltu sameina hveiti, kornmjólk, sykur, bakpúðann og saltið.
- Í blanda skál, þeyttu saman kjúkling, egg og smjöri.
- Hellið þurra blönduna í blautt innihaldsefni og hrærið bara þar til það er rakið.
- Fylltu muffinsbollar um 2/3 fullt.
- Bakið í 13 til 15 mínútur, þar til muffinsin byrja að brúna ofan.
Svipaðar uppskriftir
- Creole Corn Muffins
- Hvít kornkornabrauð Muffins
- Texas Sour Cream Corn Muffins
- Corn Jalapeno Muffins
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 177 |
| Heildarfita | 8 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 88 mg |
| Natríum | 313 mg |
| Kolvetni | 21 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 5 g |