Við elskum öll þegar við getum fundið leið til að endurtaka uppáhalds valmyndaratriði heima. Þessi samloka er innblásin af einum vinsælustu hlutunum á matseðlinum í Longhorn Steakhouse, kjúkling og avocado flatbread sem er fullt af bragði en einnig mjög barnvænt. The grillaður brotinn flatbread er fyllt með tómötum, avókadó útbreiðslu, og Jack osti og ógnvekjandi rautt chili Ranch dressing.
Uppskriftin á sósu gerir miklu meira en þú þarft fyrir þennan samloku, en þú munt líklega gera meira en einn af þessum (og þú vilt setja sósu á alls konar kjöt og samlokur og nota það fyrir dýfa fyrir grænmeti-í stuttu máli, þú munt vera fús til að fá auka!).
Það sem þú þarft
- Fyrir Flatbread:
- 1 slice flatbread (hægt að kaupa á staðnum matvörubúð í brauðbraut eða bakarastofnun)
- 1/4 þroskaður avókadó
- 3 aura kjúklingur brjóst (grillað beinlaus, sneið, um helming kjúklingabringa)
- 2 sneiðar tómatar (ferskur, þroskaður)
- 3 aura Colby Jack ostur (rifið)
- Fyrir Red Chili Ranch Dressing:
- 1/2 bolli majónesi
- 1/2 bolli kjúklingur (vel hrist)
- 1 klofnaði hvítlaukur (skrældar)
- 6 matskeiðar rauð chili sósa
- 1 msk laukur (fínt hakkað)
- 1/8 teskeið salt (fínn sjósalt, auk viðbótar við smekk)
- 1/2 tsk þurru sinnep
- 2 msk hnetur (fínt hakkað)
- 1 msk steinselja (ferskt flatblöð, fínt hakkað)
- 1 msk dill (ferskt, hakkað)
- 1/4 teskeið svartur pipar
Hvernig á að gera það
Til að gera flatbreadið, blandaðu afókadóinu með gaffli í litlum skál og dreift á flatbread.
Efst með sneiðar af ferskum kjúklingi, tómötum og rifnum osti.
Til að gera dressinguna, í litlum skál, sameinaðu majónesi, kjúkling og rauð chili sósu og taktu saman.
Blandið hvítlauknum og lauknum og saltinu á skurðplötu með bakinu á skeið til að búa til líma. Bætið hvítlaukslausninni og þurrum sinnepinu saman við kjötmjólkina og taktu vel að sameina. Setjið hveitikaka, steinselju, dill og ferskt jörð svart pipar og taktu vel saman.
Á punktinum er hægt að ýta á eitthvað af klæðningu (matskeið eða tvo) yfir samlokuna, brúðu samlokuna í hálft og grillaðu samlokuna í pönnuvél, eða þú getur hita steypujárni eða grillpönnu yfir miðlungs hátt hita Opnaðu samloku (án klæðningar) í pönnu, hita botninn af brauði, þá flytja það til undir forþurrkuðu broileri og láttu ostinn bræða, þrýsta á dressinguna og brjóta saman samlokuna í tvennt. Berið fram heitt.
Einnig vertu viss um að kíkja á 5 grillaðar pizzur sem munu slökkva á sokkunum, lítilli egg, tómötum og spínatflögum , tveimur osti og sundried tómötum Pesto Naan Pizza , reyktum Mozzarella og Prosciutto grilluðum pizzu og smá ensku muffinspizzum.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1912 |
| Heildarfita | 135 g |
| Mettuð fita | 36 g |
| Ómettað fita | 37 g |
| Kólesteról | 207 mg |
| Natríum | 2.074 mg |
| Kolvetni | 111 g |
| Mataræði | 12 g |
| Prótein | 67 g |