Spíralskammta hamsar eru einn af bestu uppfinningunum í matreiðsluheiminum. Þessar luscious hams eru fyrirfram sneið, sem þýðir að þeir eru svo auðvelt að rista og þjóna. En þeir geta þurrkað út þegar þau eru soðin nema þú sért með varúðarráðstafanir. Notaðu þessa aðferð og skinkan þín verður alltaf feit og rak.
Þessar hamsar eru fullkomnar fyrir páska og jólatré . Þeir koma venjulega með eigin gljáa pakka, en sumir kjósa að gera eigin gljáa sem er ríkur í brúnsykri, hvítlauk og sinnepi. Þessi gljáa fyllir fullkomlega saltaðan bragð af skinku.
Berið fram þessa skinku með scalloped kartöflum , sumum gufuðum grænu baunum og bestu kvöldmatrúllurnar sem þú getur gert. Og þegar máltíðin er lokið skaltu kæla skinkuna strax. Hægt er að geyma það í kæli í allt að 3 daga. Eftir þann tíma, skófaðu skinkuna í frystihylki og frystið í allt að 6 mánuði.
Hafa fullt af afgangi úr hamamatanum þínum? Prófaðu eitt af þessum stórkostlegu eftirlæti skinkuppskriftir !
Það sem þú þarft
- 1 (6 til 7 pund) skinka (fullbúið, spíralskurður)
- 1 bolli brúnsykur
- 1/2 bolli hunang
- 2 matskeiðar
- Dijon sinnep
- 2 negull hvítlaukur (hakkað)
- 1/4 tsk klofnaði (jörð)
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 325 ° C. Setjið skinkuna í mikla steiktu pönnu, skera hliðina niður. Coverðu skinkan snugly með þungur plastefni.
- Ristið skinkuna í 10 til 14 mínútur á pund. Fyrir 6 pund skinku, það er um það bil 60 til 84 mínútur. Skinkurinn ætti að vera að minnsta kosti 145 F þegar hann er prófaður með áreiðanlegum kjöthitamælir.
- Meðan skinkan er í ofninum, í miðlungs skál, sameinaðu brúnsykur, hunang, Dijon sinnep, hakkað hvítlauk og negull og blandaðu vel saman.
- Fjarlægðu skinkuna úr ofninum og fjarlægðu filmuna vandlega. Snúðu ofninum í 400 F.
- Skeið og dreifa gljáa á skinkan; vertu varkár, vegna þess að skinkan er heitt! Notaðu bakið á skeið til að dreifa gljáa.
- Setjið skinkuna aftur í ofn til að elda í 10 til 20 mínútur eða þar til skinkan er gljástur. Berið strax.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 617 |
| Heildarfita | 24 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 11 g |
| Kólesteról | 192 mg |
| Natríum | 3.432 mg |
| Kolvetni | 46 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 53 g |