Þetta er gamaldags epli fritter uppskrift. Apple wedges eru húðuð með sætum smjöri og síðan djúpt steikt í fullkomnun. Hrærið fritters með síróp eða karamellusósu eða rykið þá með duftformi.
Svipuð uppskrift: Irresistible Cinnamon-Spiced Apple Fritters
Það sem þú þarft
- 1 bolli sigtað málmhveiti
- 1 1/2 tsk baksturduft
- 1/4 bolli sykur
- 1 tsk salt
- 1 egg, barinn
- 1/3 bolli mjólk
- 1 matskeiður bráðinn skammtur eða smjör
- 2 stórar eplar
- Olía til djúpsteikingar
Hvernig á að gera það
- Hita olíu til 370 F.
- Sigtið saman hveiti, bakdufti, sykri og salti.
- Í annarri skál, þeyttu egginu með mjólkinni; bæta við hveiti blöndunni og slá þar til slétt.
- Bætið bræddu styttingu eða smjöri og blandið vel saman.
- Peel og kjarna eplurnar; skera í 8 wedges.
- Dýpt apple wedges í batter, látið umfram dreypa burt, og lækka vandlega í heitu olíu.
- Steikið í u.þ.b. 4 mínútur, eða þar til gullið er brúnt.
- Berið fram með síróp eða karamellusósu.