Gleymdu um dýrmætar blandar! Þetta heimabakað Brownie baka er smekk til að festa, og það bakar að fullkomnun í baka diskur. Skerið brúntinn í þröngt fleyg og þjóna þeim með dúkku af þeyttum rjóma eða súkkulaðisósu eða skera það í lítinn bita til að gera brownie sundae.
Innihaldsefni gera grunn baka, og það er alveg fjölhæfur. Ef þú vilt frosti brownies, dreifa kældu brownie baka með súkkulaði kökukrem eða ganache . Setjið lítið eða venjulegt súkkulaðibrauð í batterið fyrir tvöfalda skammt af súkkulaði. Eða bæta við nokkrum brickleflögum eða hvítum súkkulaðiflögum til að gefa það áferð og lit.
The brownies eru stórkostlegur þjónað hlýtt með ausa af ís og drizzling af karamellu eða súkkulaði sósu !
Það sem þú þarft
- 2 stórar egg
- 1 bolli kornsykur
- 1/2 bolli smjör, mildað
- 1/2 bolli af öllu hreinu
- 4 msk ósykrað kakó
- 1 1/2 tsk vanillu þykkni
- Klípa salt
- 1/2 bolli hakkað valhnetur (eða pecans)
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 325 F
- Smyrðu 9 tommu bakaplötu eða úða því með bakpokanum.
- Blandaðu eggjunum með sykri, smjöri, hveiti, kakó, vanillu og salti í miðlungs blandunarskál með rafmagnshrærivél á lágum hraða. Auktu hrærivélina hraða til miðlungs hátt og sláðu í 4 mínútur.
- Fold valhnetur eða pecans í batter.
- Hellið blaðið í tilbúinn bakaplötuna.
- Bakið í ofþensluðum ofni F í 30 til 35 mínútur. (Pie mun setjast eins og það kólnar.)
- Skerið brúntinn í wedges og borðið með þeyttum rjóma eða ís.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 504 |
| Heildarfita | 29 g |
| Mettuð fita | 12 g |
| Ómettað fita | 8 g |
| Kólesteról | 191 mg |
| Natríum | 392 mg |
| Kolvetni | 54 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 9 g |