Fljótur Ostur Pie með Puff sætabrauð Gríska Uppskrift

Á grísku: τυρόπιτα με σφολιάτα, áberandi tee-ROH-pee-tah meh sfoh-lee-AH-tah

Þessi fetaostabaka er ljúffengur. Það er gert með sfoliata , grísku blása sætabrauði, og þótt það sé ekki hægt að skila léttlætisflakinu úr þunnum phyllo deigplötum, þá er það frábært val þegar tíminn er í háum gæðaflokki. Það er einnig hægt að gera með "country phyllo" og venjulegu þunnt phyllo lak.

Það sem þú þarft

• 1 pakki (2 blöð) af frosnum rétthyrndum sfoliata (
• Gríska blása sætabrauð )
• 1 pund af fetaosti
• 3 egg
• 3/4 bollar af heilmjólk
• 1 tsk af pipar
• Klemma af salti
• 1 egg, barinn með gaffli (valfrjálst)

Hvernig á að gera það

1. Þynnið sfoliataið við stofuhita í tvær klukkustundir. (Það má hita í kæli á einni nóttu og mun halda kæli, einn daginn.)
2. Hitið ofninn í 350F (180C).
3. Í skál, nota gaffli til að crumble feta mjög fínt.
4. Í annarri skál, þeyttu saman 3 eggum og mjólkinni þar til það er vel blandað og skaðlegt.
5. Setjið mjólkblönduna, saltið og piparann ​​í ostina og sameina vandlega. Ef blandan er of þykkur (það ætti að vera "slushy") skaltu bæta við smá mjólk.

1. Opnaðu sfoliata pakkann og farðu vel úr pappírunum . Bláa sætabrauð inniheldur yfirleitt 2 blöð; "Country phyllo" getur innihaldið einhvers staðar frá 2 til 8 blöðum; Þunnt sætabrauð phyllo getur innihaldið 20-22 blöð.
2. Smjörðu bakaðan pönnu og látið hálfa blöðin neðst á botninum, smátt og smátt hver og einn. Hellið á fyllingunni jafnt og hylið með eftirfyllingunni, bursta hvert létt með smjöri.
3. Borðu efst á sætabrauðinu með barinn egg eða mjólk. Skoðaðu deigið í 12 stykki (eða eins og það er valið) og bökaðu við 350F (180C) í 30 mínútur eða þar til gullið er brúnt og flökt.
4. Fjarlægðu, látið kólna í nokkrar mínútur og þjóna.

Afrakstur: 12 stykki

Athugið: Þetta er einnig hægt að gera með venjulegu, þunnt phyllo lak.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	250
Heildarfita	18 g
Mettuð fita	8 g
Ómettað fita	4 g
Kólesteról	105 mg
Natríum	456 mg
Kolvetni	12 g
Mataræði	0 g
Prótein	10 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)