Ef þú elskar þunnt skorpupizzu, þá er þetta uppskrift að flatbreadpizza með sundried tómötum, ólífum og geitum osti fyrir þig. Þessi flatbreadpizza er gerð með hrauni, gerð flatbread sem er tiltölulega auðvelt að finna í matvöruverslunum. Það er venjulega seld í pakka sem innihalda tugi eða svo rétthyrnd flatbread stykki. Þessi uppskrift er fyrir tvær flatbreads.
Það sem þú þarft
- 2 flatbreads
- 2 matskeiðar
- ólífuolía
- 1-2 bollar sundried tómatar í ólífuolíu (sneið)
- 1-2 bollar
- Kalamata ólífur (pitted og u.þ.b. hakkað)
Hvernig á að gera það
Hitið ofninn í 400 F
Ef þú ert að nota verslun keypt flatbread, burstaðu flatbreadina með ólífuolíu og settu á kökukökur. Bakið í fimm mínútur, svo það verður svolítið sprøtt, þá fjarlægið úr ofni og jafnt þekja með sundried tómötum, ólífum og dúkkur af geitostanum. Bakið í 5 mínútur til viðbótar, eða þar til flatbreadið er skarpt í kringum brúnirnar og osturinn er hlý og mjúkur.
Ef þú ert að búa til eigin flatbread skaltu fylgja flatbreaduppskriftinni til að gera deigið þá létt olíu með tveimur bragðlausum bakpokum.
Setjið eina deigkúlu ofan á hvern bakplötu og rúlla deigið út eins þunnt og hægt er (setja handklæði undir bökunarplötuna til að halda því frá að renna meðan þú rúlla deigið). Þynnri deigið, skarpari skorpan verður.
Borðu matskeið af ólífuolíu á hverju deigi. Bakið deigið í 15 mínútur þar til það er frekar sprøtt og léttbrúnt. Fjarlægðu úr ofninum og dreift sundried tómötum, ólífum og dúkkur af geitostanum ofan. Bakið í aðra 10 mínútur eða svo, þar til skorpan er brún og stökkuð og osturinn er mjúkur.
Þú getur líka búið til eigin flatbread og bakað allt pizzann frá grunni með því að fylgja einhverjum af þessum uppskriftum:
- Flatbread Pizza með kúrbít og Manchego
- Flatbread Pizza með Mint Pesto og Ricotta
- Flatbread Pizza með Fennel Spread and Feta