Heilbrigt fitufrítt og veganuppskrift fyrir karrótað kertuþurrku og kartafla súpa með gulrótum og sellerí. Engin fita er bætt við (eða þörf!) Í þessari grænmetisæta og grænmetislausu peasúpauppskrift, þar sem það eru fullt af kryddi fyrir bragð, þar á meðal karrí, oregano og hvítlauk. Það er olíufrjálst, án vegans grænmetis eða smjörs sem þarf.
Með aðeins 353 hitaeiningum í hverri sýningu og með hverri þjónustu sem býður upp á gríðarlega 21 grömm af prótíni, er þetta heilbrigt grænmetis og grænmetisæta grænmetisæta súpauppskrift. Réttlátur vera viss um að horfa á skammtastærðirnar þannig að þú borðar ekki meira en þú ætlar að gera, þar sem þessi grænn kljúfa baunasúpa er algerlega ljúffengur.
Viltu reyna að búa til steinönd og kartöflu súpa í crockpot? Hér er svipuð útgáfa af þessari súpuuppskrift , stilla fyrir crock pottinn matreiðslu sinnum: Vegetarian Crockpot Split Pea súpa Uppskrift
Eins og að gera einfaldar, lágkalsælar heimabakaðar grænmetisúpa? Vertu viss um að fletta alla leið niður fyrir nokkrar af uppáhalds heilsu okkar og fylla grænmetisæta súpa uppskriftir til að reyna.
Sjá einnig: Fleiri feitur-frjálsir vegan súpur uppskriftir
Það sem þú þarft
- 16 oz grænn kljúfur, þurrkaðir
- 10 bollar vatn
- 1 laukur, hakkað
- 1 tsk hvítlaukur duft
- 1 tsk þurrkuð oregano
- 1 tsk karrý duft
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk pipar
- 1 laufblöð
- 2 stórar gulrætur, hakkaðir
- 3 miðlungs kartöflur, hakkað
- 2 stilkar sellerí, hakkað
Hvernig á að gera það
Í stórum potti, sameina græna leifadýrin með vatni og hakkað laukinn. Bætið hvítlauk duftinu, oregano, karrýdufti, salti, pipar og lárviðarlaufinu og gefðu henni góðan hrærivél til að sameina allt saman vel.
Koma blandan í sjóða, taktu síðan hitann niður í lágt látið og látið það elda, afhjúpa, í um eina klukkustund.
Eftir eina klukkustund, hrærið hakkað gulrætur, hakkað kartöflur og sellerí.
Taktu pottinn og láttu gufka, deyja, hræra stundum, í viðbótar 45 mínútur, eða þar til súpan nær til viðeigandi þykkt. Þú getur bætt við smá meira eða minna vökva eins og þú vilt.
Fjarlægðu lárviðarlaufið úr pottinum og fargið.
Ef þú vilt slétt súpa, getur þú hreinsað blönduna vandlega í lotum í blöndunartæki eða matvinnsluvél eða með blandunarblöndu. Endurnýta súpuna eftir þörfum.
Þessi fitufría og veganskaupta og kartafla súpur uppskrift hefur verið prentuð með leyfi frá The Compassionate Cook Cookbook .
Næringarupplýsingar:
Gerir 6 fitufrjálsar skammtar.
Kalsíum: 353, hitaeiningar frá fitu: 10
Heildarþyngd: 1,1 g, 2% Heildar dagvirði
Kólesteról: 0 mg, 0%
Natríum: 46 mg, 10%
Heildar kolvetni: 67,4 g, 22%
Mataræði: 23,2 g, 93%
Sykur: 9,4 g
Prótein: 21,0 g
A-vítamín 84% RDA, C-vítamín 43%, Kalsíum 8%, Járn 24%
Fleiri grænmetis og grænmetisúpur Uppskriftir:
- Vinsælasta grænmetisúpa á TheSpruce.com
- Grænmetisæta Tómatarsúpa Uppskriftir: 8 mismunandi leiðir
- Sex kældir súpur til kælingar á heitum sumardögum
- 7 Easy Vegetarian Súpur til að gera í Crock Pot þinn
- Fleiri Easy Homemade Vegetarian Uppskriftir til að prófa
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 92 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 270 mg |
| Kolvetni | 21 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 3 g |