Þessi dýrindis bláberja brauðpudding uppskrift má vera með ferskum eða frystum bláberjum. Smá ferskur sítrónusafi bragðar puddinginn og það er yndislegt með látlausri krem eða eftirréttssósu, svo sem karamellusósu , rjómalöguð vanillusósu eða hlynurósu .
Það sem þú þarft
- 4 bolla brauðbita
- 1/4 bolli smjör (eða smjörlíki, skera í sundur)
- 2/3 bolli sykur
- 1/4 teskeið salt
- 2 bollar bláber (fersk eða fryst, skola vel og tæmd)
- 1/4 bolli vatn
- 2 matskeiðar sítrónusafi (ferskt)
Hvernig á að gera það
- Blandaðu í brauð, smjöri, sykri, salti, bláberjum, vatni og sítrónusafa í blöndunarskál.
- Pakkaðu blöndunni í örlítið smjörið 1 1/2-kvart bökunarfat.
- Elda bláberja brauðpudding við 350 F í 40 mínútur, þar til sett.
Berið þetta bláberja brauð pudding heitt eða kalt með rjóma eða bourbon sósu .
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 89 |
| Heildarfita | 2 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 54 mg |
| Kolvetni | 17 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 1 g |