Easy Creamy Pecan Pralines

Þessar New Orleans-stíl pralines eru ótrúlega ljúffengar og þau eru frábær auðvelt að gera. Bara sjóða sælgæti blönduna í mjúku boltann stigi, hrærið, og láta þá setja þar til fyrirtæki. Þetta er svipað og grunnfyllt fudge, en þau eru skreytt á vaxpappír eða pergament pappír til að gera litla patties.

Þú gætir verið undrandi að vita að pralines og aðrar gerðir af fudge og karamellum frjósa vel, svo þú getir byrjað á sælgæti í hádeginu. Sjáðu ábendingar og afbrigði fyrir hvernig á að geyma heimabakað pralines.

Sjá einnig
Pecan Pralines Með Bourbon

Það sem þú þarft

• 4 msk saltað smjör
• 1 1/4 bollar sykur
• 3/4 bollar dökkbrúnsykur (eða ljósbrúnsykur, pakkað)
• 1/2 bolli uppgufunarmjólk
• 1 matskeið af vanillu
• 1 1/2 bollar pecans

Hvernig á að gera það

1. Leggðu 18 tommu blað af vaxpappír eða pergament pappír út á borðið.
2. Skerið smjörið í litla bita. Setjið stykki af smjöri á disk og setjið diskinn í frystinum.
3. Í þungum miðlungs potti, sameinaðu kúlu- og brúnsykurinn með gufusmjólkinni.
4. Setjið pönnuna yfir miðlungs hita og eldið þar til blandan nær mjúku boltanum. * Ef þú hefur sælgæti með hitameðferð (mælt með því), ættir þú að skrá þig um 235 F.

1. Fjarlægðu pönnu úr brennaranum og hrærið í frystum smjöri. Bætið vanillu og pecans og haltu áfram að hræra þar til blandan er ekki lengur glansandi en er ekki of stífur. Sælgætiið ætti að breiða örlítið þegar þú skrautar það á blaðið.
2. Notaðu matskeið til að taka skeiðar af nammi á vaxpappír eða pergament.
3. Láttu nammi standa þar til fast.
4. Geymið pralínurnar í loftþéttum umbúðum í allt að 2 til 3 vikur.

Ábendingar og afbrigði

• Til að gefa gjöf, settu pralínurnar í sig í sellófanhylkjum eða taktu þær í skreytingarblöndu með blöðum af pappírsskilgreindum lögum.
• Frysta pralines í allt að 3 mánuði í loftþéttum gámum fóðrað með vaxpappír. Aðskildu lög með vaxpappír eða hylja einstaka pralínurnar.

Þér gæti einnig líkað

Creamy Pralines með ristuðu Pecans

Pecan Praline kex með afbrigði

Brown Sugar Pecan Praline Sauce

Súkkulaði Fudge Brownies með Pecan Praline Frosting

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	278
Heildarfita	14 g
Mettuð fita	4 g
Ómettað fita	7 g
Kólesteról	13 mg
Natríum	16 mg
Kolvetni	37 g
Mataræði	1 g
Prótein	2 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)