Þessar hálfvita súkkulaði brownies eru tvöfaldur súkkulaði meðhöndluð með bráðnuðu hálfvita súkkulaði og hálfvita súkkulaðiflögum. Ég bætti ekki við hnetum við þessar brownies, en þú gætir bætt um u.þ.b. 1/2 bolli af hakkað valhnetum eða pecannum við batterið.
The brownies eru fljótleg og auðveld skemmtun, fullkomin fyrir hvaða tilefni. Bakaðu þeim fyrir helgi fjölskylda meðhöndla eða taktu þá með í partý eða pott.
Sjáðu ábendingar og afbrigði fyrir nokkrar fleiri bragðskynmyndir og auðvelt brúnt kökukrem.
Það sem þú þarft
- 8 aura semisweet súkkulaði
- 1 stafur (4 únsur) ósaltað smjör
- 3/4 bolli sykursykur
- 3 stórar egg
- 1/4 teskeið salt
- 1 1/2 tsk vanillu
- 1 bolli af öllu hreinu
- 3/4 til 1 bolli semisweet súkkulaðiflís
Hvernig á að gera það
Hitið ofn til 350 F.
Smyrjið og hveiti 9 tommu ferningur bakpokann.
Smeltu 8 únsum af hálfvita súkkulaði með smjöri í tvöföldum katli eða í ryðfríu stáli skál yfir suðandi vatni þangað til slétt, hrærið oft. Fjarlægið úr hitanum og láttu blönduna kólna.
Í blanda skál með rafmagns blöndunartæki, slá sykur með eggjum og salti þar til þykkt. Hrærið vanillu og hveiti.
Hrærið í bráðnu súkkulaði og smjöri blöndu.
Hrærið í súkkulaðiflögum.
Dreifið í undirbúið pönnu og bökuð í ofþensluðum ofni í 20 til 25 mínútur, þar til tannstönglar koma út með aðeins lítið magn.
Ábendingar og afbrigði
Bætið við um 1/2 boll af smjöri smjöri smjöri eða smjörkökum í brúntósu ásamt u.þ.b. 1/2 bolli af hálfgrænt súkkulaðiflögum.
Bætið 1/2 bolli af bita o brickle flögum til Brownie batter ásamt Semisweet súkkulaði flís.
Brownie Icing: Í potti, sameina 1/3 bolla af mjólk með 6 matskeiðar af smjöri og 1 1/2 bollar af kúrsuðum sykri. Kælið, hrærið. Sjóðið í 30 sekúndur. Fjarlægðu pottinn úr hitanum og hrærið hratt í 1 bolli af hálfvita súkkulaðiflögum og 1/2 teskeið af vanilluþykkni. Hellið kökukremið yfir heita brownies. Stökkva með hakkaðum hnetum, ef þess er óskað.
Þér gæti einnig líkað
Bittersweet Súkkulaði Brownies
Súkkulaði Brownies með Chocolate Chips og Walnuts
Súkkulaði Fudge Walnut Brownies
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 176 |
| Heildarfita | 11 g |
| Mettuð fita | 6 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 49 mg |
| Natríum | 77 mg |
| Kolvetni | 16 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 3 g |