Ástríðufullur heimakokkar vita að stundum er besta frídagurinn gjöf einn beint frá hjartanu ... og eldhúsinu. Þessar súkkulaðiwafer Pecan Whisky kúlur gera fyrir fallega og decadent gjöf. Þessi útgáfa af klassískum bourbon-kúlunum kallar á mjólkurkökur með súkkulaðisósu til að bæta við synda ríki pecans og uppáhalds viskíið þitt. Þeir eru örugglega ekki gjafir fyrir börnin. Handan bragðið er besti hluti þessara sælgæti gems að þau halda mjög vel, svo að þeir geti gert góða gjöf eða skemmtun til að halda áfram - ef þú getur horfið í burtu frá þeim.
Ef þú hefur skipulagt þessa fallegu fullorðna eingöngu sælgæti sem gjöf, vertu viss um að gera annað lotu. Þú vilt halda þér fyrir sjálfan þig, treystu okkur.
Það sem þú þarft
- 1 bolli pecans
- 1 bolli súkkulaði wafer kex (smelt)
- 1 bolli sælgæti sykur
- 1 ½ t ablespoons ljós kornsíróp
- ¼ bolli viskí * (hágæða)
- 1/2 bolli duftform sykur (til rúllunar)
Hvernig á að gera það
- Mældu pecannanna og súkkulaðivökva gróft í matvinnsluvél og tæma í stóra skál.
- Blandið í sykur, síróp og viskí mjög vel (ég nota hendur mínar).
- Mótaðu blönduna í kúlur á stærð við fjórðung og rúllaðu í duftformi sykri.
- Geymið í loftþéttum umbúðum á köldum stað, eða frystið á bakplötu þar til hver er fastur og geymt í vel lokuðum plastpokum.
Þegar það kemur að því að gefa heimabakað sælgæti sem gjafir, er helmingur bardaganna kynningin.
Þó við elskum einfalda duftformaða sykurvalsaðgerðirnar, þegar við tökum þessar súkkulaðiivisku ánægju sem gjafir, breytum við hlutum svolítið. Við munum rúlla suma í duftformi sykur, dýfa sumum í ljúffengum bræddum mjólkursúkkulaði, og jafnvel rúlla nokkrum í sumum fínt hakkað kökuðum pecannum. Fá skapandi. Ef þú ert á áfengisáfylltu eftirréttsturninum, vertu viss um að kíkja á þessar Súkkulaði-Dipped Grand Marnier Infused Jarðarber eins og heilbrigður. Þeir gera fyrir fallega félaga gjöf til whiskey kúlur fyrir einhvern sérstakt.
* Athugasemd Cook: Þú getur notað hvaða hágæða viskí eða bourbon þú vilt. Við elskum Maker's Mark.
Skýring frá höfundinum: "Afbrigði af klassískum Bourbon boltum, súkkulaðikökubragðin gera þetta svolítið rík og mjög súkkulaðibragð! Settu uppáhalds vínviðurinn þinn í viskíið eða rúlla þeim í fínt hakkað pecannum í stað sykurs, ef þú vilt. Þessir halda vel og eru stórkostlegar með eggnogi. " - Emily Crumpacker
Uppskrift Heimild: Árstíðabundin gjafir frá eldhúsinu eftir Emily Crumpacker (Wm. Morrow & Co, Inc)
Endurprentað með leyfi.
Höfundur Emily Crumpacker gefur heima kokkar margs konar falleg og árstíðabundin uppskriftir fyrir gjafavöru. Hvaða betri gjöf fyrir ástríðufullan elda að gefa en gjöf í eigin eldhúsi? Samhliða mikilli uppskriftir af gjöfum eins og þessar súkkulaði viskískúlur, veitir Crumpacker lesendum góðar ráðleggingar um varðveislu og framsetningu matvæla.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 65 |
| Heildarfita | 4 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 1 mg |
| Kolvetni | 7 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 1 g |