Þetta frábæra hliðarsalat salat er fullt af frábærlega skörpum grænmeti. Rúmsúpa blandan er hið fullkomna bragðbætandi viðbót og þú þarft ekki einu sinni að mæla neitt!
Ristuðu sesamfræin og hneturnar bæta við frábæra bragð og áferð við þetta crunchy salat. Og bragðbætispakkinn frá einum Ramen núðlapakka bætir við frábæra bragð. Þú getur bætt við eða dregið úr grænmeti eins og þú vilt að þetta auðvelda uppskrift. Notaðu sneið sumarskvass eða kúrbít, eða bætið við nokkrum frosnum baunum eða sneiðum sveppum.
Berið fram þetta salat sem fylgikvilli í grilluðum steik, kjúklingi eða laxi á sumrin, eða með kjötsósu eða brennt kjúklingi í vetur.
Það sem þú þarft
- 1/4 bolli sesamfræ
- 1/3 bolli sneið möndlur
- 1 höfuð rautt eða grænt hvítkál, rifið
- 1 rauð papriku, sneið
- 1 appelsína papriku, sneið
- 1 bolli snjór baunir
- 6 grænn laukur, þunnt sneið
- 2 pakkningar
- Ramen núðlur
- 1/2 bolli olía
- 1/4 bolli eplasafi edik
- 2 matskeiðar sykur
- 1/4 tsk pipar
Hvernig á að gera það
Setjið sesamfræin og möndlurnar á örbylgjuofn-öruggum disk og örbylgjuofn á háu þar til þau eru milduð, og þú getur lyktað þeim roða, um það bil 2 til 3 mínútur, hrærið oft við matreiðslu. Setja til hliðar.
Í stórum skál skaltu sameina hvítkál, papriku, snjóbrunna og græna lauk. Hrærið ramen núðlur örlítið og setjið til hliðar.
Í miðlungs skál skaltu sameina olíu, vatn, edik, sykur og 1 kryddapakki úr Ramen núðlapakka.
Fargaðu eftirtalin kryddpakki. Berjaðu klæðningu með vírahvítu þar til hún er sameinuð.
Rétt fyrir þjóna, henda mulið núðlum, ristuðu möndlum og sesamfræjum með hvítkálablöndunni. Helltu dressingunni yfir salatið og kasta vel.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 182 |
| Heildarfita | 7 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 403 mg |
| Kolvetni | 26 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 5 g |