Þessi þægilegur, ljúffengur kaka er alltaf högg! Kakan er auðvelt vegna þess að það er gert með köku blandað og ljúffengur vegna ríku karamella lagsins, pecans og stórkostlegur kakó frosting.
Ég gerði kaka (mynd) eftir uppskrift nákvæmlega, og það kom út ríkur og rakur með miðju laginu af karamellu og pecans. Þú getur líka notað keyptan frosting á köku ef þú vilt skera aftur á þeim tíma. Það er sætur, ríkur kaka, næstum eins og sælgæti, svo áætlun á litlum bita.
Uppskriftin var með fjórar 5 stjörnu dóma (fyrri skoðunarkerfi) og nokkrar gagnlegar athugasemdir. Ein manneskja sagði að karamellan ætti að breiða út eins jafnt og mögulegt er og hann mælti með því að fylgjast með efsta laginu með tannstöngli til að ganga úr skugga um að kakan væri gerð í miðjunni. Allir sögðu að þeir myndu gera það aftur. Sjáðu nokkrar af lesandanum athugasemdum undir uppskriftinni.
Það sem þú þarft
- 1 þýskur súkkulaðikaka blanda (2 lag stærð)
- 4 aura smjör (eða smjörlíki, mildaður)
- 1 1/2 bollar vatn
- 1/2 bolli jurtaolía
- 1 getur sætt
- þéttur mjólk (skipt)
- 1 pund caramels (ópappað)
- 1/2 til 1 bolli pecans (hakkað)
- Fyrir Frosting:
- 4 únsur smjör
- 3 msk kakó
- 6 msk. Gufa upp mjólk
- 1 pakki (1 pund) sælgætis sykur
- 1 tsk vanillu þykkni
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 ° F (180 ° C / gas 4).
- Smjör og hveiti er 13-til-9-með-2-tommu bakpoki.
- Í skál sameinast kaka blandan, smjör, vatn, olía og 1/2 dós af sættu þéttu mjólkinni. Berið þar til vel blandað saman.
- Skiptu batterinu; Hellið helmingi (u.þ.b. 2 til 2 1/2 bollar) af batterinu í annan skál og settið til hliðar.
- Hellið eftir helminginn af smjörið í tilbúinn bakpönnu. Bakið í ofþensluðum ofni í 20 mínútur.
- Á meðan, í potti yfir lágum hita, sameina karamellur og hinn helmingurinn af dósinni af sættu þéttu mjólk. Hitið meðan hrært er þar til karamellarnir eru bráðnar og blandan er slétt. Ekki láta botninn bólga.
- Þegar kakan kemur út úr ofninum, dreiftu vandlega karamellblöndunni yfir bakaðri kökuhléið.
- Styðu karamellu ríkulega með hakkað pecannum.
- Skolið afgangurinn sem eftir er, jafnt yfir karamellu og pecanlaginu og dreifðu varlega til að ná.
- Setjið köku aftur í ofninn og bakið í um það bil 30 mínútur lengur.
- Fjarlægðu kakan úr ofninum og settu hana á rekki. Látið það kólna alveg fyrir frosting.
Frosting
- Sameina smjör, kakó og gufuskammt í litlum potti. Hita, hrærið þar til smjör hefur brætt og blandan er vel blandað saman.
- Fjarlægðu úr hita og bætið sykri og vanillu sælgæti; blanda vel saman.
- Dreifðu frosti yfir kældu köku.
Reader Athugasemdir
- "Ég hef gert þetta tvisvar og það var högg. Ég gerði það fyrir afmæli kærastans míns og hann elskaði það. Það er mjög ríkur og góður." Kathleen
- "Ég hafði ekkert mál að gera þetta, fjölskyldan mín hélt að það væri frábært. Ég mun gera það aftur." Shannon
- "Ég hef bakað þessu tveimur sinnum, í fyrsta skipti sem það var ekki að elda alla leið í miðjunni. Þú þarft að ganga úr skugga um að karamellan sé dreift jafnt. Í öðru lagi ég bakaði það lengur og festi tannstöngli í miðjunni fyrr en Ég lenti á karamellamiðstöðinni, það er yndislegt kaka, það er svolítið erfitt að skera. Þú þarft ferskt hníf og spaða. John J.
- "Ég gerði þennan köku fyrir vinnudagskvöldið og það var stór högg. Það var ekki krumft til vinstri. Ekki erfitt að gera nokkrar skref, en vel þess virði. Gerðu daginn áður og engin kæling þarf." LP
Þér gæti einnig líkað