Easy Bakað Sweet Potato Pudding

Þessi þægilegur sætur kartöflupudding er sléttur og ljúffengur. Það er gert með blöndu af kryddi og brúnsykri.

Þessi sætu kartöflupudding gerir frábæra eftirrétt fyrir frímatinn . Það er eins og sætur kartöflukaka án skorpu! En líður ekki eins og þú verður að bíða eftir haust eða vetrarfrí; það er bara eins gott í vor og sumar!

Notaðu ferskum soðnum kartöflum og kartöflum (leiðbeiningum hér að neðan) eða niðursoðinn sætis kartöflupuré. Efstu hver sem er með dúkku af þeyttum rjóma eða þeyttum ávöxtum og léttri stráningu af kanill sykri .

Það sem þú þarft

• 5 stórar egg
• 1 1/2 bollar sæt kartafla (mashed eða pureed) *
• 1/2 bolli brúnsykur (pakkað)
• 1/2 tsk salt (skítugur)
• 1/2 tsk jörð kanill
• 1/8 tsk múskat
• 1/8 teskeið jörð engifer
• Dash allskonar
• 1 1/4 bollar mjólk
• 2 tsk vanillu þykkni

Hvernig á að gera það

1. Hitið ofninn í 350 F
2. Smjör sex 8 einingar eða átta 6 únsa hrísgrjón og setjið þær í stóru bakpönnu eða steiktu pönnu.
3. Í miðlungsskál með rafmagnshrærivél, slá eggin þar til hún er vel blandað saman.
4. Í annarri skál, sameinaðu sætan kartöflu, brúnsykur, salt, kanil, múskat, engifer og allskonar. Sláðu vel og með hrærivélinni á lægsta hraða, smátt og smátt bæta við mjólk og vanillu; blanda vel saman. Bættu við barinn egg og blandaðu vel saman.

1. Fylltu hrísgrjónin næstum full. Setjið pönnuna með ramekínum í forhitaða ofninum og bætið um tommu mjög heitt vatn til ytri pönnunnar.
2. Bakið í u.þ.b. 40 mínútur, eða þar til puddarnir eru settir.
3. Fjarlægðu þau úr ofninum og kóldu.
4. Berið puddurnar heitt, stofuhita eða kælt með þeyttum rjóma eða þíða frystum þeyttum áleggi.

* Notaðu niðursoðinn kartöflupuré eða ferskur kartöfluðu soðnu kartöflur. Til að elda sætar kartöflur, afhýða og sneið 2 miðlungs sætar kartöflur. Setjið sneiðaða kartöflur í miðlungs potti og hylrið með vatni. Kæfðu yfir hári hita. Takið pönnu og dregið úr hitanum í lágmark. Eldið þar til blíður, um 12 til 15 mínútur. Hreinsið og blandið.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	157
Heildarfita	4 g
Mettuð fita	2 g
Ómettað fita	1 g
Kólesteról	117 mg
Natríum	223 mg
Kolvetni	24 g
Mataræði	1 g
Prótein	6 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)