Curried Okra Með Laukur

Þetta skillet okra uppskrift er fallega kryddað með karrýdufti og þjóta af cayenne pipar.

Það sem þú þarft

• 1 pund okra, þvegið, snyrt, skorið í 1/2-tommu þykk sneiðar
• 2 matskeiðar jurtaolía
• 1 miðlungs tómatar, hægelduðum, valfrjálst
• 1 stór laukur, fjórðungur og sneiður
• þjóta cayenne pipar, eða meira að smakka
• 1/4 tsk jarðtúrmerik
• 1/4 teskeið mildur karrý duft, eða smekk
• salt og pipar, eftir smekk

Hvernig á að gera það

1. Hita olíuna í stórum, þungum, ekki kyrrlátum eða vel kryddaðri stáli. bæta við okra og hrærið í 10 mínútur, beygðu oft til að halda frá því að standa.
2. Þegar okra er léttbrúnt skaltu bæta við eftir innihaldsefnum.
3. Haltu áfram að elda í 3 mínútur lengur, eða þar til lauk er blíður.

Þér gæti einnig líkað

Brennt Okra og Tómatar

Kryddaður steiktur Okra

Okra og korn og tómatar

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	79
Heildarfita	5 g
Mettuð fita	0 g
Ómettað fita	3 g
Kólesteról	0 mg
Natríum	57 mg
Kolvetni	8 g
Mataræði	3 g
Prótein	2 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)