Cranberry Walnut Ger Brauð Uppskrift

Þetta ljúffenga, góða brauð er fullkomið fyrir kjúklinga- eða kalkúnnsmöndlur , og það gerir stórkostlegt ristuðu brauði. Ég elska það eins og það er, en lítið af appelsínu má bæta ef þú vilt þessi bragð.

Það sem þú þarft

• 2 1/2 bollar auk 2 matskeiðar af vatni (stofuhita)
• 5 tsk strax ger
• 6 3/4 bollar
• brauðhveiti
• 2 tsk salt
• 3 matskeiðar sykur
• 2 msk smjör (brætt)
• 2 bollar valhnetur (gróft hakkað)
• 1 1/2 bollar þurrkaðir trönuberjum

Hvernig á að gera það

1. Í stórum blanda skál eða skál af standa blöndunartæki með deigið krók viðhengi, sameina augnablikið ger og vatn. Látið standa í 5 til 10 mínútur.
2. Bætið hveiti, salti, sykri og bráðnuðu smjöri. Blandið þar til deigið er saman og þá hnoðið í um það bil 10 mínútur með hendi á léttri húðuðu yfirborði eða með deigkróki á stallblöndunni. Bætið meira hveiti, í litlu magni, ef þörf krefur til að halda deiginu frá því að standa við skálina eða hendur.

1. Bæta við valhnetum og trönuberjum og hnoða þau þar til þau eru dreift um deigið. Þetta er best gert með hendi nema þú finnir að hrærivélinn þinn geti séð um það verkefni.
2. Olía stór skál.
3. Flyttu deigið í skálina og rúlla yfir til að klæðast öllum hliðum. Kápa með plasthúðu og láttu það rísa þangað til tvöfaldast, um 1 klukkustund.
4. Línuðu tvær baksturplötur með perkamentpappír. Styrið létt með maísmjólk.
5. Punch niður og flytðu deigið á létt floured yfirborð. Skiptu í 2 hluta. Mynda í þéttar umferðir. Setjið á bakplöturnar. Coverðu brauðin með léttu handklæði og látið hvíla í 45 mínútur.
6. Á meðan skal ofninn hita upp í 350 ° C. Setjið ofninn í miðju ofnsins.
7. Bakið brauðunum í 30 til 40 mínútur, þar til þau eru fallega brúnn og hljóð holur þegar þær eru boraðar á botninn. Innri hitastigið verður um 195 F þegar það er gert.

Þér gæti einnig líkað

• 8 Amazing No-Knead Brauð
• 12 leiðir til að nota gamalt eða daglegt brauð
• Basic White Brauð
• Cranberry Walnut kex

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	103
Heildarfita	8 g
Mettuð fita	1 g
Ómettað fita	1 g
Kólesteról	3 mg
Natríum	254 mg
Kolvetni	7 g
Mataræði	1 g
Prótein	2 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)