Bara nafnið á þessu diski hljómar góðar og ljúffengar . Þetta Country Breakfast Skillet uppskrift er stórkostlegur blanda af eggjum, kartöflum, beikon og osti ásamt hakkað papriku og lauk. Það er allt í einu morgunmatssetja .
Það sem þú þarft
- 6 sneiðar beikon, skorið í 2 tommu stykki
- 1/4 bolli hakkað grænn papriku
- 2 msk fínt hakkað laukur
- 6 bollar steiktar kartöflur
- 1/2 bolli rifið
- skarpur cheddarostur
- 6 egg, svolítið barinn
- salt og pipar, eftir smekk
Hvernig á að gera það
- Í stórum þungum pönnu, eldið beikonin yfir meðallagi hita þar til hún er skörpum. Fjarlægðu beikon til að holræsi. Hellið allt saman en 3 matskeiðar af beikonþurrku.
- Hitið þurrkurnar sem eftir eru í pönnuinni þar til þau eru soðin. Bæta við papriku, lauk og kartöflum; elda, hrærið varlega þar til kartöflu teningur er brúnt.
- Styið rifið osti yfir blönduna og hrærið þar til bráðnar.
- Bætið eggjunum og eldið, hrærið varlega þar til eggin eru sett. Smellið með salti og pipar.
- Stráið smokkað beikon yfir eggin og þjónið heitt.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 290 |
| Heildarfita | 13 g |
| Mettuð fita | 6 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 231 mg |
| Natríum | 318 mg |
| Kolvetni | 27 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 16 g |