Þetta kornað nautakjöt og núðlafiskur er ljúffengur leið til að nota vinstri corned nautakjöt, og það er máltíð í einu fati. Berið fram þennan hægfara kornkökuborða með kasta salati og cornbread eða kex fyrir góða máltíð.
Þó að eftirrétt eða delí corned nautakjöt muni hafa bestu bragðið og áferðina, getur þetta pottþétt gert með niðursoðnum corned nautakjöti eins og heilbrigður. Þegar við gerðum það nýlega að uppfæra myndina notuðum við niðursoðinn. Við bættum það við núðublönduna kalt, án þess að brenna það fyrst.
Það sem þú þarft
- 8 únsur miðlungs eða breiður egg núðlur
- 4 msk smjör, skipt
- 1 bolli hakkað laukur
- 2 1/2 til 3 bollar hægelduðum nautakjöti, um 12 aura
- 16 aura hakkað fryst spínat, þíðað, umfram vatn pressað út
- 3 msk
- 1/2 tsk jarðneskur
- 1 bolli kjúklingur seyði
- 1 bolli mjólk (fitulitur er fínt)
- 1/8 tsk svart pipar
- 1/4 tsk þurrkaður blaða timjan
- 2 bollar rifinn skarpur Cheddar ostur
- 1/2 tsk salt, eða smekk
- 1/2 til 1 bolli franskur steikt laukur hringir eða smjörbragðsmúður, valfrjálst
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 F (180 C / Gas 4). Smjörið 2 1/2-kvart bakrétt.
- Notaðu stóra pott eða kartöflur, eldaðu núðlurnar í kjölfar pakkningaleiðbeiningar; holræsi vel. Setjið núðlur aftur í pottinn eða í stórum skál og setjið til hliðar.
- Í miðlungs potti, bræða 2 matskeiðar af smjöri yfir miðlungs hita; eldið hakkað lauk í 2 mínútur. Bætið kornbikið og eldið þar til það er ljósbrúnt. Með rifuðum skeið skaltu flytja nautakjöt og laukblöndu í pottinn með núðlum. Bæta kreisti spínatinum við pottinn og sett til hliðar.
- Í sama miðli pottinum, bræða hina 2 msk smjör yfir miðlungs lágan hita; Hrærið í 3 matskeiðar af hveiti og sinnepdufti þar til það er vel blandað og bubbly. Haltu áfram að elda, meðan hrært er í 2 mínútur. Smám saman hrærið kjúkling seyði og mjólk. Elda, hrærið stöðugt, þangað til þykknað og bubbly. Bæta við pipar og timjan. Hrærið í osti, eldað þar til bráðnar. Bætið salti eftir smekk.
- Hellið sósu yfir nudda og kornað nautakjötblöndu og hrærið varlega þar til það er vel blandað.
- Skolið nautakjötið og nudda blönduna í tilbúinn bakunarrétt.
- Ef þess er óskað, toppað með smyrta frönskum steiktum laukum eða smjöri múra .
- Bakið í 25 til 30 mínútur, eða þar til heitt og bubbly og áleggið er ljósbrúnt.
Þér gæti einnig líkað