Classic Reuben Sandwich

Reuben samlokan var formlega búin til árið 1914 af Arnold Reuben, eiganda Reuben's Restaurant í New York City. Önnur krafa segir að það var fyrst gert árið 1922 af Reuben Kolakofsky, kaupmaður frá Omaha, Nebraska.

The samloka er gert með sneið corned nautakjöt, súkkulaði og svissneska osti á rúgbrauði. Það er yfirleitt steikt eins og grillað osti samloka.

Þessar klassískar Reuben samlokur eru stórkostleg blanda af bragði og góð leið til að nota leftover corned nautakjöt.

Við notum stóran sneið af fræjum rúgbrauð fyrir þessar samlokur. Þetta auðvelt heimabakað hnoðbollabollbrauð er frábært ef þú vilt búa til þitt eigið brauð.

Skala uppskriftina fyrir fjölda fjölskyldu eða gestamanna sem þú ert með á brjósti. Berið samlokurnar með frönskum frönskum, frönskum, súpu eða salati.

Það sem þú þarft

• 2 stór sneiðar af rúgbrauði
• 1 msk smjör (mildað)
• 2 matskeiðar
• Thousand Island dressing
• 2 aura corned nautakjöt (sneið eða rakað)
• 1 eyri af súrkál (vel tæmd)
• 1 ounce svissneskur osti (eða Gruyere, sneið)

Hvernig á að gera það

1. Dreifið 2 sneiðar af rúgbrauði létt með Þúsundseyjum klæða. Setjið lag af súkkulaðibragði yfir einum sneið, þá efst með sneið corned nautakjöt en sneið af svissneskum osti. Efst með seinni sneiðinni, klæðningarhliðinni niður.
2. Smyrðu úti úr Reuben samlokunni létt með mjúkum smjöri eða smjörlíki og steikið saman samlokuna á grilli eða grilli, beygðu brúnt báðum hliðum jafnt.

Ábendingar og afbrigði

• Open-faced Reuben - Slepptu efsta sneið af brauði. Annaðhvort ristu á botninn af brauðinu fyrst eða settu saman samlokuna og ristu í botninn á grillinu. Settu saman samlokuna á filmuhúðaðar bakpönnu og settu það undir broiler (500 F) þar til osturinn er bráðaður og bubbly.

• Aðrar ostar - Svissneskur er hefðbundinn osti fyrir samlokur, en sneið eða rifinn Múrenster, Havarti eða Gruyere má skipta.

Þér gæti einnig líkað

Corned Nautakjöt og hvítkál Rolls

Reuben Casserole Með Crumb Forpping

Corned Beef Noodle Casserole Með Spínat og osti

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	837
Heildarfita	36 g
Mettuð fita	14 g
Ómettað fita	15 g
Kólesteról	104 mg
Natríum	1,935 mg
Kolvetni	90 g
Mataræði	10 g
Prótein	38 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)