Þetta salsa uppskrift frá Tequila Herradura er fljótlegt og auðvelt og er fullkomið fyrir Super Bowl aðila . Það felur í sér bara nóg tequila fyrir auka bragð, en ekki of mikið þar sem þú verður drukkinn af þeim tíma sem skálinn er farin. Hver sem er getur gert þetta salsa, jafnvel þótt þú hafir lágmarks reynsla í eldhúsinu; bara höggva og blanda.
Við mælum með því að nota blanco tequila , en ég reyndi líka það með reposado, sem bætti við miklum agavebragði við blönduna.
Þetta er ferskt salsa og það er engin hætta fyrir að áfengi sé eldað . Það væri skynsamlegt að gera útgáfu án tequila ef það eru börn eða gestir sem geta ekki haft áfengi í veislunni. Augljóslega merkið hvaða skál inniheldur tequila svo það er ekkert rugl.
Það sem þú þarft
- 4
- Serrano chilies (hakkað með stilkur og fræ fjarlægð)
- 2 msk.
- ólífuolía
- 2 stór
- tómötum (hakkað)
- 1 stór
- laukur (hakkað)
- 2 negull
- hvítlaukur (hakkað)
- 2 msk.
- cilantro (ferskt, hakkað)
- 1/2 bolli
- lime safi
- 1/4 bolli vatn
- 1/3 bolli tequila herradura
Hvernig á að gera það
- Blandið saman tómötum, laukum, chilies, hvítlauk, cilantro og olíu þar til öll atriði eru húðuð í olíunni.
- Blandið í lime, vatni og tequila.
- Leyfi eins og er fyrir chunky stíl salsa eða puree í blender eða matur örgjörva fyrir slétt, líma stíl.
- Bætið salti og pipar í smekk.
Uppskrift Courtesy: Tequila Herradura
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 109 |
| Heildarfita | 5 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 132 mg |
| Kolvetni | 16 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 3 g |