Þessi spítala sósu er spiked með whisky Jack Daniel. Mjólk og brúnsykur sætta sósu og tómatsósu og edik gefa það bragð ásamt reykbragðefnum og Worcestershire sósu.
Setjið þetta bragðgóða sósu yfir rifbein eða notið það með dregin svínakjöt. Það gerir bragðgóður krydd fyrir hamborgara eða kjúklingabúr, líka.
Tengd
Mjólkurferð í suðrænum stíl Grillað sósa
Jim Beam Bourbon Grillaður sósa
Það sem þú þarft
- 1/2 bolli Jack Daniel's Whiskey (eða smekk)
- 1 lítill laukur (hakkað)
- 4 negull hvítlaukur (fínt hakkað)
- 2 bollar tómatsósu
- 1/3 bolli edik
- 3 msk Worcestershire sósa
- 1/2 bolli brúnsykur (þétt pakkað)
- 3/4 boll melasses
- 1/2 tsk pipar
- 1/2 matskeið salt
- 1/4 bolli tómatmauk
- 1 tsk fljótandi reykur
- 1/2 tsk Tabasco sósa, eða smekk
Hvernig á að gera það
- Sameina hakkað lauk, hvítlauk og Jack Daniels í 3-quart potti. Kláraðu þar til laukurinn er hálfgagnsær, um það bil 10 mínútur.
- Setjið tómatsósu, edik, Worcestershire sósu, brúnsykur, melass, pipar, salt, tómatmauk, reykbragðefni og Tabasco sósu; látið sjóða. Dragðu hita niður í lágmark og láttu látið leka þangað til það er minnkað og þykkt. Þetta mun taka um það bil 15 til 25 mínútur og mælt er með splash skjánum.
- Bæta við fleiri Jack Daniels viskíum ef sterkari bragð er óskað.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 122 |
| Heildarfita | 1 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 9 mg |
| Natríum | 433 mg |
| Kolvetni | 25 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 4 g |