Þessi uppskrift úr gulrótskaka er gerð sérstakur með maraschino kirsuber, hakkað hnetum, kókos og mashed banani. Kakan er bökuð í pönnukaka og matað með rjómaosti frosti.
Sjá einnig
Hvernig á að fljótt Ripen Banana
Banani kaka Uppskrift með Banana Frosting
Það sem þú þarft
- 1 1/4 bollar jurtaolía (eins og maísolía, safflower eða canola)
- 2 bollar sykur
- 4 stórar egg
- 1 tsk vanillu
- 2 bollar gulrætur (fínt rifinn)
- 3 bollar alifuglahveiti (13 1/2 aur)
- 2 tsk baksturduft
- 1 tsk salt
- 1 tsk bakstur gos
- 1 bolli kókos (flaked)
- 1 bolli maraschino kirsuber (vel tæmd)
- 1 bolli pecans (eða valhnetur, hakkað)
- 2 bananar (þroskaður, mashed)
- Fyrir kremostan Frosting:
- 1/2 bolli smjör (mildað)
- 1 pakki / 8 únsur rjómaostur (
- mildað )
- 1 kex / 16 aura sælgæti sykur (sigtuð, u.þ.b. 4 1/4 bollar)
- 1 bolli pecans (eða valhnetur, hakkað)
- 2 til 4 teskeiðar mjólk (til að þynna frostina eftir þörfum)
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 F (180 C / Gas 4). Smyrjið og hveiti 10 tommu pönnukökum eða Bundt kökupönnu eða úða henni með bakpúða með hveiti.
- Setjið í miðlungs skál með hveiti, salti, bakpúðanum og baksturssósu. setja til hliðar.
- Í blanda skál með rafmagns blöndunartæki á miðlungs hraða, sláðu sykur og jurtaolíu þar til það er vel blandað. Bætið eggunum í einu, berjið vel eftir hverja viðbót. Bæta við vanillu og taktu til að blanda.
- Með hrærivélinni á lágum hraða, taktu smám saman í sigtuðu hveiti blöndunni þar til það er vel blandað. Bæta við rifnum gulrótum, hakkað pecannum eða valhnetum, kókoshnetu, maraschino kirsuberum og mashed bananunum. Hrærið til að blanda innihaldsefnum vandlega; skeið blaðið í undirbúið rörkaka pönnuna.
- Bakið köku í 1 klukkustund, eða þar til það er prófað (trépakki sett í miðju ætti að koma út hreint).
- Kæla kakan í pönnu á rekki í 10 mínútur, taktu síðan vandlega úr pönnu og kældu alveg á rekki.
- Þó að kakan sé kæling, undirbúið frostið.
- Í blanda skál með rafmagns blöndunartæki, slá smjör, rjómaost og sykur sælgæti þar til slétt og rjómalöguð. Bætið mjólk, nokkrum teskeiðar í einu, þar til frostið er gott að breiða samkvæmni. Með skeið, brjóta niður hakkað pecann eða valhnetur og dreifa síðan frosti yfir kældu köku.
* Til að mæla hveiti nákvæmlega, skírið það í mæliskálið þar til það er uppi, þá sópa íbúðhlið hnífsins yfir mælaborðinu til að jafna það.
Reader Athugasemdir
"Ég hef aldrei bakað köku áður ... svo ég ákvað að byrja með þetta .. Bananinn gerir það aukalega rakt og ljúffengt. Og kakan var góð og þung vegna allra raka. Ég notaði það ekki kirsuber, en ég notaði rúsínur ... einnig setti ég valhnetur í stað pecans. En hvoru megin, allt uppskriftin var terriffic og frosti var jafn góður. " MC
Þér gæti einnig líkað
Banani hnetukaka með karamellu frosti
Hummingbird kaka með kremosti Frosting
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 734 |
| Heildarfita | 44 g |
| Mettuð fita | 11 g |
| Ómettað fita | 19 g |
| Kólesteról | 86 mg |
| Natríum | 558 mg |
| Kolvetni | 82 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 8 g |