Þessir gljáðar steingervingar eru bakaðar með frábæru brúnsykri gljáa. Lítið magn af þurrum sinnepi bætir smjöri og brúnsykri gljáa.
Vegna þess að þeir eru nátengdir parsnips má einnig nota gulrætur í þessari uppskrift.
Ristað valhnetur eða pecans má bæta við parsnips fyrir smá auka bragð og marr.
Það sem þú þarft
- 2 pund parsnips
- 1/4 bolli bráðnar smjör
- 1/4 bolli brúnsykur, pakkað (ljós eða dökk)
- 1 tsk þurrt sinnep
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 375 F.
- Smjörið 2 1/2-kvart bakrétt.
- Peel og tærðu parsnips.
- Setjið hægrauða parsnips í pott og hylrið með vatni og 1 tsk salt. Kryddið. Takið pönnu, minnið hitann í lágmark og látið elda í um það bil 8 til 10 mínútur, eða þar til aðeins blíður.
- Setjið parsnips í tilbúinn bakunarrétt.
- Í skál, sameina brúnsykurinn með þurrum sinnepinu.
- Stykkaðu brúnt sykurblönduna yfir parsnips.
- Stykkið bráðnar smjör jafnt yfir parsnipsinn.
- Bakið í ofþensluðum ofni í um það bil 20 mínútur.
Sérfræðiráðgjöf
- Til að gufa parsnips, setja teninga í körfu og gufðu yfir um tommu saltaðs vatns í 20 mínútur, eða þar til útboðið er.
- Í stað þess að sinnep, hristu smá múskat yfir brúnsykurinn og smjörið áður en þú bakar þig.
- Bætið 2 teskeiðar af ferskum sítrónusafa í bráðnar smjör; þrýsta yfir parsnips og brúnsykur.
- Gerðu uppskriftina með hálf gulrætur og hálf parsnips fyrir litríka blöndu.
- Veldu lítið til miðlungs parsnips. Forðastu stórar parsnips, þar sem þau geta verið trefja.
- Geymið parsnips í kæli í um það bil 1 viku.
Þér gæti einnig líkað
Írska nautakjöt með bygg og steinselju
Easy Brown Sugar Glerað Gulrætur
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 160 |
| Heildarfita | 6 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 15 mg |
| Natríum | 21 mg |
| Kolvetni | 27 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 2 g |