Þessar ljúffengu Crockpot karamelluðu laukur eru fullkomin hlið til hvers konar einfalt nautakjöt, hvort sem það er grillað, brennt í ofni eða örbylgjuofni. Þessi einfalda tvo innihaldsefni uppskrift bragðast eins og svo mikið meira en summa hlutanna. Langur eldaður tími snýr skarpur laukur í mjúkt, sætan massa sem hefur besta rjóma áferð og karamellíkt bragð.
The lauk verður bókstaflega falla í sundur, fá djúp gullbrúnt lit, með sætum karamelluðum bragði. Notaðu þau sem eggjakökur, til að ná samlokum af nautakjötum, bættu þeim við súpur og stews, eða borðuðu þá bara beint úr pottinum. Þau eru einnig ljúffengur sem appetizer útbreiðslu, þjónað yfir mildaðri kremosti eða hlýjuðum Brie eða Camembert osti. Berið fram með rauðum ristuðu franska brauði eða kexum.
Þessi uppskrift frýs vel. Kælaðu laukin alveg og pakkaðu í ílátið með sterkum hliða. Merkja með dagsetningu uppskriftarinnar og nafnið og frysta allt að 3 mánuði. Til að þíða, látið standa yfir nótt í kæli. Þú getur hita laukin í potti á ofni áður en þú borðar það ef þú vilt.
Þú gætir bætt heiltala af hvítlauk við þessa einföldu uppskrift. Bara afhýða negulurnar; ekki höggva eða hakkaðu þá. Þeir munu einnig verða mjúkir og sætir og eru einfaldlega ljúffengar.
Það sem þú þarft
- 4 til 6 stórar sættir eða gulir laukar
- 1/4 til 1/2 bolli smjör (EKKI smjörlíki) EÐA 1/4 til 1/2 bolli ólífuolía
Hvernig á að gera það
1. Skrælla lauk og skera af sumum af efstu og neðri. Ekki aðskilja í hringi og ekki höggva eða sneiðu grænmetið.
2. Í 4-6 quart crockpot, setja skrældar heilar laukur og toppaðu með smjöri eða ólífuolíu. Kápa og elda á lágmarki í 9-11 klukkustundir: 7-8 klst. Ef þú ert með nýrri, heitari matreiðslu crockpot.
3. Hrærið blönduna; laukin falla niður. Látið kólna í um það bil 20 mínútur, þá þjóna eða kóldu alveg og geyma í loftþéttum ílát í kæli.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 52 |
| Heildarfita | 5 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 68 mg |
| Kolvetni | 2 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |