Þetta klassíska makkarónur og osti grillpottur er ávalið með skinku og spergilkáli fyrir góða og góða rétt sem mun fullnægja fjölskyldunni. Berið þetta allt í einu fat með heimabakaðar kex eða gerrullar fyrir heill máltíð.
Þú mátt gera ofninn með eldavélinni eða kalkúnn, eða blanda af skinku og kalkúni eða kjúklingi. Ef fjölskyldan þín er ekki hrifinn af spergilkál, notaðuðu rauðu baunir eða blönduðu grænmeti.
Það sem þú þarft
- 2 bollar ósoðið olnbogabökum
- 3 msk smjör eða smjörlíki
- 1/4 bolli af öllu hreinu
- 1/4 bolli fínt hakkað grænn laukur
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk þurru sinnep
- 1/8 tsk pipar
- 2 1/2 bollar mjólk
- 1 pakki (10 únsur), frosinn hakkað spergilkál, gufuð þar til aðeins blíður og tæmd (um 1 1/2 bollar)
- 2 bollar steiktu eldavél
- 1 bolli rifinn skarpur cheddarostur
- 1/2 bolli af þurrum brauðbrúnum kastað með 1 msk smjörið smjör
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 F.
- Smjörðu grunnu 2-quart gryta.
- Cook makarónur samkvæmt pakkningaleiðbeiningar; holræsi og sett til hliðar.
- Í miðlungs potti, bráðið 3 msk smjör yfir lágan hita.
- Bæta við hveiti, grænum lauk, salti, sinnep og pipar; hrærið þar til það er vel blandað.
- Hrærðu smám saman í mjólk þar til hún er blandað saman. Látið sjóða sjóða; elda, hrærið stöðugt, þar til blandan er þykknuð og bubbly, um það bil 2 mínútur.
- Hrærið eldaða broccoli, makkarónur, skinku og osti. Flytjið blönduna í tilbúinn grillpottinn.
- Styið smjöri brauð mola yfir lokið glerolíu.
- Bakaðu í matreiðslureyfið í ofþensluðum ofni í 30 mínútur, eða þar til gullið er brúnt.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 443 |
| Heildarfita | 23 g |
| Mettuð fita | 11 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 54 mg |
| Natríum | 735 mg |
| Kolvetni | 39 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 19 g |