Þessar bragðgóðar kjúklingabiti eru frábærir fyrir skemmtilega veislu eða leikjatölvu. Eða þjóna sem inngangur fyrir dýrindis fjölskyldu máltíð. Berið fram með chipotle majónesi , sinnep Mayo , súrsósu sósu eða uppáhalds dips þínar. Til að koma í veg fyrir sóðalegt pönnuhreinsun, vertu viss um að stilla bakpönnu með filmu eða nota einnota pönnu.
Elska þessar bragði en að leita að djúpsteiktum valkosti? Þessar kjúklinga- og beikonbitir eru slitnar og steiktir, dýrindis "Southern Fried" snarl. Berið fram með súrsýru sósu eða sinnep með sinnep.
Það sem þú þarft
- Fyrir steikjasósu:
- 1/3 bolli brúnsykur
- 1/4 bolli hunang
- 1 1/2 tsk Dijon sinnep
- 1 matskeið auk 1 tsk rauðvín edik
- Fyrir kjúklinginn:
- 1 til 1 1/4 pund kjúklingur brjóst helmingur
- 1 pakki (12 únsur) ósoðið beikon (þunnt sneiðar)
- 1 D ösku
- Creole krydd eða
- kryddað saltblanda
- 1 þjóta jörð svart pipar
Hvernig á að gera það
- Hettu ofninn í 425 F. Lístuðu á steiktu pönnu eða stóru hlaupapoki með filmu og settu köku kælipoka í pönnu. Eða skaltu nota einnota pönnu með rekki.
- Sameina brúnsykur, hunang, sinnep og edik í litlum potti. Koma í sundur. Fjarlægðu úr hita og setjið til hliðar.
- Þvoið kjúkling og þurrkaðu. stökkva með Creole kryddjurtum eða kryddjurtum. Skerið kjúklinginn í bita-stærð klumpur eða ræmur.
- Skerið beikoninn í þriðja parti á móti. fyrir stærri klumpur af kjúklingi, skera beikon í helmingum.
- Setjið hvern kjúklingakjöt með smá beikon; raða, saumar hlið niður á rekki. Endurtaktu með eftirfylgjandi kjúklingakúlum og beikon. Fyrir stærri klumpur skaltu ekki hika við að nota tannstönglar til að festa beikonið á öruggan hátt.
- Styið beikoninu sem er vafinn með svörtum pipar. Bragðið með sósu og bakið í um það bil 20 til 25 mínútur, þar til beikon er skörp, steypu oft og beygja um það bil hálftíma í bakstur.
Gerir um 2 1/2 til 3 tugi beikon vafinn kjúklingabita.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 117 |
| Heildarfita | 7 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 27 mg |
| Natríum | 216 mg |
| Kolvetni | 5 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 9 g |