Kjúklinga- og beikonbita er ljúffengur með tilbúinn sætri sýrðum sósu eða undirbúið uppáhalds dýptarsósurnar þínar.
Það sem þú þarft
- 4 beinlausir kjúklingaburðir helmingur, húð fjarlægð, skorið í 1 tommu klumpur, um 9 stykki hver eða notað meira kjúkling ef lítið
- 12 sneiðar beikon, skera á móti í þriðju hlutum
- 1 stórt egg
- 1 bolli mjólk
- 1/2 bolli vatn
- 1 bolli hveiti
- 1 msk cornstarch
- 2 tsk sykur
- 1 1/2 tsk salt
- 1 1/2 tsk baksturduft
- 1 quart olía (til djúpsteikingar, eða meira eða minna eftir þörfum)
Hvernig á að gera það
- Setjið hvert stykki af kjúklingi í beikon stykki og festið með tannstöngli.
- Í skál skaltu sameina egg, mjólk og vatn. Bætið hveiti, kornstjörnu, sykri, salti og bökunardufti, hrærið til að gera slétt smjör.
- Hita olíu í djúp fryer til 370 °.
- Dýptu hvert beikon-vafinn stykki af kjúklingi í smjör. Steikið í lotu þar til það er skörp og gullið (u.þ.b. 4 mínútur).
- Athugaðu stykki í fyrsta lotunni til að ganga úr skugga um að kjúklingurinn sé soðinn í gegnum og stilla tíma eftir þörfum.
- Flyttu kjúklingabítin í pappírshandklæði til að holræsi. Ef nauðsyn krefur, haltu á kökuhlífinni í hlýju skáp eða 200 ° ofni.
Fleiri uppskriftir
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 166 |
| Heildarfita | 9 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 74 mg |
| Natríum | 225 mg |
| Kolvetni | 3 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 16 g |