Þessi einföldu osti sósa umbreytir þessari daglegu spergilkál í glæsilegu hliðarrétti. Þú munt hafa það tilbúið á engum tíma, og allt fjölskyldan þín mun elska það, börnin innifalinn. Til að bera það af stað getur þú notað annaðhvort frystar eða ferskt spergilkál eða flóröt.
Það sem þú þarft
- 16 aura fryst spergilkál eða flórets, eða 1 pund af ferskum spergilkálum
- 12 aura rifið, eða teningur ferli American osti
- 2/3 bolli mjólk
- 1/2 tsk laukurduft
- Dash jörð
- cayenne eða heitt pipar sósa, ef þess er óskað
- Salt og ferskur jörð svart pipar eftir smekk
Hvernig á að gera það
- Gufa eða sjóða broccoli eftir leiðbeiningum um pakkann.
- Ef þú notar ferskt spergilkál, þá er guf í þakið potti yfir simmering vatni í 4 til 5 mínútur, bara þar til útboðið er komið fram.
- Í miðlungs potti eða saucier yfir miðlungs hita, sameina eftir innihaldsefni. Hiti, hrærið oft, þar til osti er brætt og blöndunin er slétt, u.þ.b. 7 mínútur. Smakkaðu og bætið salti og pipar eins og þú vilt.
- Hellið sósu yfir spergilkál sem er raðað á borðplötu eða í skál eða þjónið sósu sérstaklega.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 108 |
| Heildarfita | 3 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 13 mg |
| Natríum | 500 mg |
| Kolvetni | 12 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 11 g |