Osturinn í eggjakökunni setur þennan túnfiskasnyrtingu í sundur frá öllum öðrum. Pasta skeljar og ríkur osti sósa gerir það að fullnægjandi einn potti máltíð.
Lauk og sellerí er grænmetið sem kallast í uppskriftinni, en ekki hika við að breyta þeim til að henta þínum smekk. Grænar laukur, hægðir frosnar gulrætur (soðnar), sveppir og papriku eru bara nokkrar af möguleikunum.
Það sem þú þarft
- 1 pund miðlungs skeljar (eða svipuð pasta, eins og miðlungs conchiglie)
- 6 msk smjör
- 1 1/2 bollar sneið sellerí
- 1 1/2 bollar sneið laukur
- 2 negull hvítlaukur (fínt hakkað)
- 5 msk
- 1 teskeið
- Creole krydd (eða
- kryddað saltblanda )
- 1/8 teskeið svartur pipar
- 2 bollar kjúklingur seyði
- 2 msk þurr sherry, valfrjálst
- 1 1/2 bollar
- heilmjólk (eða hálft og hálft )
- 2 bollar rifinn skarpur cheddarostur (deilt)
- 2 (6 oz) dósir túnfiskur (tæmd)
- 1 bolli frosinn grænna baunir (eldavél)
- 1 bolli osti kex (eins og Cheez-It)
Hvernig á að gera það
- Smyrjið 3-quart bökunarrétt. Hitið ofninn í 350 °.
- Elda pasta í sjóðandi saltuðu vatni eftir pakkningaleiðbeiningar; holræsi, skola og setja til hliðar.
- Í stórum skillet eða sauté pönnu yfir miðlungs-lágt hita, bræða smjör. Bæta sellerí og lauk; elda, hrærið oft, þar til grænmeti er útboðið. Bæta hvítlauk og elda í 1 mínútu lengur.
- Hrærið hveiti í sauteed grænmeti blöndu ásamt Creole krydd og pipar. Elda, hrærið, í 2 mínútur. Hrærið í kjúklingabylki og sherry. Komdu í sundur og haltu áfram að elda, hrærið stundum í 2 mínútur. Hrærið í mjólk og um 1 1/2 bollar af osti. Haltu áfram að elda þar til blandan byrjar að elda aftur og ostur hefur bráðnað.
- Brjótið upp túnfisk og hrærið í sósu ásamt baununum.
- Sameina sósu blönduna með tæmd pasta. Skeið í tilbúinn bakunarrétt.
- Mylja kexina og sameinaðu með hinum 1/2 bolli af rifnum osti. Stingið yfir gashylki.
- Bakið í 20 til 25 mínútur, þar til það er kúla og léttbrúnt.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 807 |
| Heildarfita | 41 g |
| Mettuð fita | 23 g |
| Ómettað fita | 12 g |
| Kólesteról | 128 mg |
| Natríum | 1.221 mg |
| Kolvetni | 69 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 41 g |