The eggjakaka (eða eggjakaka) er vinsæll morgunmat og brunch máltíð með uppruna í Frakklandi. Þjóninn heitur, þetta einfalda máltíð sameinar egg og smjör eða olíu með fyllingum eins og osti, grænmeti og kjöti til að hressa það upp. Blöndun nokkurra whisked egg með örlátur hluti af osti kann ekki að líta út eins og hluti af áætlun um lág-kaloría, en nokkrar ábendingar geta gert það svo.
Fylltu omelettinn þinn rétt
Til allrar hamingju eru omelettes einn af fjölhæfur diskar sem þú getur gert. Eins og burrito eða pizzur, getur þú valið ýmsar álegg á efni inni í eggjakökum þínum. Íhugaðu hrossasamsetningu diskar eins og spænsku kartöflur, ítalska eggjakaka eða gróft eggjakaka til að byrja með aðal hugmynd um eggjaköku þína. Síðan getur þú hugsað um skipti og klip til að breyta fitukúli í halla.
Ein einföld klip, til dæmis, er að breyta þremur eggjakökuuppskrift í eina sem notar aðeins tvö egg. Annar uppskrift getur komið í stað reglulegra eggja með hægari eggjahvítu eða eggafurðum til að spara hitaeiningar. Það er líka heilsusamari fylla val til að velja úr, eins og feitur-frjáls osti og halla kjöt. Lærðu hvernig á að setja þig upp með bragðgóður og heilbrigt eggjaköku sem þú getur fundið gott um að borða.
01 af 03
Hægri eggið fyrir eggjaköku þínaAlison Miksch / Taxi / Getty Images Almennt nota eggjakökuuppskriftir þrjú egg. Hins vegar getur þú auðveldlega whisk eitt heil egg með þremur egg hvítu til að búa til frábær eggjakaka með um helming eins og margir hitaeiningar.
Annar kostur er að sleppa fersku eggunum að öllu leyti og nota staðgengill í staðinn. Ef það er aðallega úr eggjahvítum, mun þú spara þér mikið af kaloríum. Reyndu með mismunandi eggjastöðum og prófa að mestu eggjahvítu basa í uppskrift eins og spínatakjöt .
02 af 03
Veldu heilbrigðari eggjakaka fyllingarSheri L Giblin / Getty Images Venjulega eru omelettes vafinn um örlátur haug af osti, kjöt og grænmeti. Ef þú velur eggjakyllingar þínar vitur, geturðu samt notið bragðgóður máltíð sem stækkar ekki mittlínuna. Veldu mjög bragðbætt osta eins og skarpur cheddar eða gouda þannig að þú þurfir aðeins lítið magn til að ná raunverulegu bragðbragði.
Einnig er hægt að nota lægri kaloría fjölbreytni af osti eins og skimma mozzarella. Fyrir kjötkenndum eggjaköku, farðu með halla skinku eða kalkúnks beikon og slepptu pylsunni. Hafa eins mörg grænmeti og þú getur í öllum omelettum þínum. Reyndu að gera smákalsósa smábökubakka til að sparka á örlítið innblástur þinn.
03 af 03
Gerðu eigið eggjakakaGetty Images / fcafotodigital Þegar þú ert skýr um hvaða tegundir innihaldsefna þú vilt nota í eggjaköku með litla kaloría, er áskorunin að fullkomna listina af eggjaköku. Jafnvel ef þú ert nýliði getur skref fyrir skref leiðbeiningar hjálpað þér að fullkomna hvert skref í ferlinu, frá því að hrista eggin til að renna eggjaköku á diskinn þinn.
Ekki gleyma að nota pönnukökuna sem ekki er stafur til að elda eggjakökuna, sem auðveldar hreinsunina og hreinsar mikið af kaloríum (þar sem þú ert að skipta um þungolíu eða smjör.)