Eldhúsið er þar sem þú stofnar ljúffengan mat fyrir fjölskylduna þína, en það getur líka verið hættulegt. Ekki aðeins ertu að vinna á heitum fleti og með sjóðandi vökva, en þú ert meðhöndlun skarpa hnífa og áhöld sem geta valdið meiðslum í augnsýn. Til að koma í veg fyrir slys í eldhúsinu þínu, skulum við skoða nokkrar nauðsynlegar öryggisráðleggingar.
01 af 15
Haltu börnum og gæludýrum útAðalregla, börn og gæludýr tilheyra ekki í eldhúsinu. Nema börnin séu að hjálpa þér eða læra hvernig á að elda, þá er best að halda þeim út úr svæðinu. Það er líka ekki góð hugmynd að halda barn eða barn meðan þú eldar.
Krakkarnir og gæludýr geta verið truflun, sem veldur því að þú missir styrk þinn á flestum óþægilegum tímum. Að auki geta þau auðveldlega meiða sig með því að komast í hráefni eða draga heita potta niður. Þeir eru líka í hættu þegar þú ert með eitthvað þungt.
Þegar þú vilt kenna börnunum þínum að elda, vertu viss um að byrja með einföldum uppskriftum sem ekki fela í sér mikið af skornum, hita eða tækjum. Og mundu að kenna þeim að virða eldhúsið. Það er ekki staður fyrir hestaleik eða berjast.
02 af 15
Wear Skór og örugg föt
Þú gætir ekki hugsað um að vera með skó í eigin heimili, en það er gott ráð í eldhúsinu. Handan við að gefa þér grip ef þú kemst í sjóðandi vökva geturðu einnig verndað fæturna frá slysum.
Það er ekki óheyrður fyrir einhvern að sleppa hníf á fæti þeirra, sem getur leitt til sauma eða jafnvel slitna tá. Ef þú leggur í hlífðarlag með góðum, traustum skóm getur komið í veg fyrir slys eins og þetta.
Gakktu úr skugga um að þú hafir örugg föt líka. Reyndu að koma í veg fyrir ermarnar sem eru langar og flæðir. Á sama hátt, forðastu að nota lausan föt eða eitthvað eldfimt. Þetta felur í sér tilbúið efni sem getur brætt á húðina ef það kemst í eld.
03 af 15
Ekki þjóta ekki
Rushing um eldhúsið eykur líkurnar á því að slys muni gerast. Nema þú ert atvinnumaður, skera mat hægt, ekki hlaupa frá stöð til stöðvar, og taktu þér tíma þegar þú flytur heitum pottum og pönnur. Sparar nokkrar mínútur hér og þar verður neitað ef þú þarft að fara í neyðarherbergið.
Hafðu líka í huga að það er aldrei góð hugmynd að baka eða elda ef þú ert undir áhrifum áfengis eða lyfja. Þegar þú ert mjög syfju, er best að forðast eldhúsið líka.
04 af 15
Notaðu alltaf pottana
Haltu góðu úrvali af heitum púðum og ofnvökva á hendi. Notaðu þau alltaf fyrir hvaða skál, pott eða pönnu sem hefur verið í tækinu, þar á meðal ofninum, örbylgjuofni og með málmpönnu á eldavélinni.
Margir gleyma að nota heitt púða á skálar sem þeir draga út úr örbylgjuofni. Jafnvel örbylgjuofn-öruggir skálar geta orðið mjög heitir og það er auðvelt að brenna þig.
Að auki, ef heitur púði eða ofninn verður blautur skaltu ekki nota hann fyrr en hún þornar. A blautur púði eða klút mun auðveldlega senda hita og býður ekki lengur vernd gegn bruna.
05 af 15
Hrærið frá líkamanum
Sjóðandi vatn er algengt í eldhúsinu, en hefur þú hugsað um hvernig þú hrærið það? Ef þú ert ekki varkár, getur vatn kúla upp og höggðu höndina. Þó að það sé ekki svo slæmt, getur áfallið valdið því að þú rykkar og sendi skeið eða potful af sjóðandi vatni fljúga. Ef það kemst í húðina getur það auðveldlega valdið alvarlegum bruna.
Til að koma í veg fyrir þetta, hrærið pasta og önnur sjóðandi matvæli með rifuðum skeið. Gakktu úr skugga um að skálinn snúi frá þér. Það virðist virkt, en það tryggir að ef þú gerir skyndilega hreyfingu, þá snýst ekki heitt vökvi við þig.
06 af 15
Lærðu hvernig á að nota hnífarSkörpum hlutum í eldhúsinu eru hnífar þínar. Þau eru mikilvægur þáttur í matreiðslu, svo þú munir nota þau allan tímann. Þess vegna er mikilvægt að þú lærir hvernig á að nota hníf og meðhöndla það með virðingu.
Hnífar skulu alltaf vera skarpur. A sljór hníf getur auðveldlega halið og skorið. Taktu þér tíma til að læra hvernig á að höggva og sneiða eins og matreiðslumenn gera, halda matnum með ótrúlegan hönd þína, fingur krulla undir. Farðu hægur þar til þú ert öruggur og alltaf eftirtekt.
07 af 15
Vita tækið þitt
Eldhúsið er fyllt með tonn af tækjum og græjum sem þú þarft að vita hvernig á að nota rétt. Taktu alltaf tíma til að lesa leiðbeiningar sem fylgja tækjum svo þú skiljir hvernig á að nota þær.
Notið aldrei búnað sem er með slitið snúru og geymdu lítil tæki þurrt og í burtu frá vatni. Leyfðu tækjum að kólna niður áður en þú hreinsar þau. Og ekki nota tæki í þeim tilgangi sem það var ekki búið til.
Verið varkár með blaðunum á færiböndum og blönduðum; Þeir geta verið mjög skarpur og geta skorið þig ef þú burstar bara á móti þeim. Notaðu aldrei fingurna til að losa eitthvað sem er fest í blaðblöðum eða blöndunartæki.
Taktu hrærivélina úr sambandi áður en þú sleppir höggunum eða þegar þú ert að reyna að fjarlægja þrjóskur matur og notaðu alltaf áhöld, aldrei fingurna. Það er mjög auðvelt að ýta á hnappinn með óvart og þú vilt ekki að fingarnir fari á röngan stað.
08 af 15
Hreinsaðu upp spillingu straxHreinsun uppistaða eins og þú ferð hjálpar ekki aðeins við að spara tíma þegar þú þrífur eldhúsið en mun hjálpa til við að koma í veg fyrir slys. Vatn, mat og fita á gólfinu tryggir næstum falli.
Horfa út fyrir að elda sprays líka. Ef þeir eru úða á gólfið verður yfirborðið mjög slétt. Besti kosturinn er að halda pönnuna sem þú ert að úða yfir vaskinn, þannig að einhver sprengja mun ekki lenda á gólfið.
09 af 15
Vita mörk þín þegar lyfta
Að lyfta heitum potti af sjóðandi pasta er eitt hættulegt verkefni í eldhúsinu. Íhuga að fá pasta eldavél sem samanstendur af strainer sett í stærri pottinn. Þú lyfta bara pasta úr vatninu til að holræsi það, í stað þess að færa þungan pott af sjóðandi vatni úr eldavélinni í vaskinn.
Lyftu með hné og aftur og veitðu takmörk þín. Biddu um hjálp ef þú þarft að færa eða flytja eitthvað þungt.
10 af 15
Horfa út fyrir gufu
Gufu getur brenna eins auðveldlega og sjóðandi vökvi eða heitur brennari. Þegar þú lyftir lokinu af sjóðandi potti skaltu draga kápuna til þín svo að þú brennir ekki hönd þína með gufu.
Vertu sérstaklega varkár í kringum nærliggjandi örbylgjuofn og matvæli sem hafa verið soðnar í pakka . Opnaðu þessar pakkningar í burtu frá andliti þínu og mundu að nota heitt púða.
11 af 15
Lærðu hvernig á að slökkva á eldsvoða
Vertu alltaf með slökkvitæki handan í eldhúsinu þínu og vertu viss um að þú veist hvernig á að nota það áður en þú þarft það. Það er líka nauðsynlegt að þú veist smá um mismunandi tegundir eldsvoða.
Reyndu aldrei að slökkva á fitu eða rafmagnseldi með vatni. Að slökkva á eldi með því að fjarlægja loft er besta leiðin til að ná sem mestum árangri. Notaðu pottþekju, bakstur gos eða salt, ekki vatn.
Slökkt er á eldi í örbylgjunni með því að slökkva á tækinu og halda dyrunum lokað. Eldur í ofninum skal slökktur með bakpoka eða slökkvitæki.
Ef þú getur ekki dælt eldinum í nokkrar sekúndur skaltu hringja í slökkviliðið. Eldar geta breiðst út svo fljótt og getur farið úr böndunum á nokkrum mínútum.
12 af 15
Vertu varlega í kringum eldavélina
Haltu alltaf pottarhandföngum frá framan við eldavélina. Það er of auðvelt að bursta á móti þeim og sleppa heitum mat á sjálfan þig.
Komdu aldrei yfir heitan brennari í annan pönnu. Ýttu aftur ermarnar þegar þú eldar mat á eldavélinni líka. Og haltu pottarhliðunum vel til að slökkva á eldi.
13 af 15
Ekki yfirgefa mat án eftirlits
Slepptu aldrei húsinu þegar mat er eldað eða bakað, nema þegar hægt er að nota hæga eldavél. Jafnvel þá er best að setja hæga eldavélina á köldum eldavélinni eða öðru hitaþéttu yfirborði. Matur getur fljótt farið frá browning til brennslu til að springa í loga.
Ef börn eða gæludýr eru á heimilinu skaltu ganga úr skugga um að fullorðinn sé í eldhúsinu ávallt. Slys gerast á nokkrum sekúndum.
14 af 15
Stöðva, sleppa og rúlla
Það er líka góð hugmynd að skoða grunnatriði persónulegs öryggis og brunavarna með fjölskyldu þinni frá einum tíma til annars. Kenna börnum þínum hvernig á að "hætta, sleppa og rúlla" ef fötin ná í eld.
Það ber að endurtaka að börnin ættu að læra að virða eldhúsið, eldinn og hita. Ekkert í eldhúsinu er leikfang.
15 af 15
Haltu fyrstu hjálparsætinu
Flestir halda skyndihjálp í baðherberginu en einn tilheyrir einnig í eldhúsinu. Gakktu úr skugga um að það sé búið með nýjustu búnaði, þ.mt grisja, brenna salve, skæri og símanúmer fyrir lækna og nærliggjandi sjúkrahús.